Tres noches de cocina popular, música y baile en Aiello-Campomanfoli
La Fiesta de la Patata nació en 2026 en la pedanía de Aiello-Campomanfoli, en el municipio de Castel San Giorgio, provincia de Salerno, en la región de Campania. El evento se celebra en las instalaciones del Centro de Comunidad Maria SS. di Costantinopoli, en via Valesana, el mismo lugar que cada verano acoge la histórica Sagra del Baccalà. La primera edición tuvo lugar del viernes 26 al domingo 28 de junio de 2026, justo después de la conclusión de la feria "hermana": una elección que, de hecho, prolonga una semana la temporada de fiestas locales y mantiene activo el centro parroquial durante dos fines de semana consecutivos.
El hilo conductor queda claro desde el nombre. La patata, ingrediente humilde y cotidiano de la cocina campesina de Campania, se presenta en los puestos gastronómicos en muchas preparaciones diferentes, desde frituras hasta platos de tradición familiar. Junto a los platos a base de patata, se ofrecen otras especialidades de la zona, con un servicio de bar que incluye cerveza y vino. Es una cocina sencilla y popular, servida en mesas al aire libre: la fórmula clásica de las ferias del Agro nocerino-sarnese, donde la comida es sobre todo un pretexto para reunirse y donde los beneficios apoyan las actividades de la comunidad.
A la parte gastronómica se suma un programa de espectáculos que ocupa las tres noches, con gran protagonismo de las escuelas de baile locales y la música pop italiana. El calendario de la primera edición propuso:
La lotería merece una mención: los boletos de la Fiesta de la Patata se unificaron con los de la anterior Sagra del Baccalà, de modo que ambos eventos concluyeron con un único sorteo. Un detalle que dice mucho sobre el vínculo entre ambos eventos y el hecho de que, en Aiello-Campomanfoli, se perciban como dos tiempos de una misma celebración.
Detrás del evento están las comunidades de Aiello y Campomanfoli, las mismas que llevan adelante la Sagra del Baccalà y más..., que en 2026 alcanzó su 28ª edición. El Centro de Comunidad Maria SS. di Costantinopoli es el corazón asociativo de la pedanía: aquí se organizan las fiestas, se montan los puestos y se reúnen las familias. La Fiesta de la Patata nace precisamente de este tejido de voluntariado, que a lo largo de los años también ha dado vida a la Fiesta de la Cebolla, otra feria de la misma pedanía.
Castel San Giorgio es un municipio del Agro nocerino-sarnese, en el extremo noroccidental de la provincia de Salerno, cerca del límite con la provincia de Nápoles y el área del Vesubio. El territorio está organizado en numerosas pedanías, cada una con su propia identidad y calendario: desde el Gran Carnaval, que cada año anima las calles del pueblo con carrozas y grupos disfrazados, hasta las ferias gastronómicas de verano, pasando por la Fiesta de la Virgen de Constantinopla entre Campomanfoli y Aiello. La Fiesta de la Patata se inserta en este mosaico como la recién llegada, con la ambición declarada de convertirse en una cita fija de finales de junio.
Quien busque una feria auténtica, sin filtros turísticos, encontrará exactamente eso: precios populares, cocina casera, mesas al aire libre y un escenario por el que pasan bailarines y bandas locales. Es un evento pensado ante todo para los habitantes de la pedanía y los municipios vecinos, y precisamente por eso ofrece una imagen sincera de la vida social estival en Campania. La entrada es libre y su horario nocturno la hace ideal también para familias con niños.
La Fiesta de la Patata debutó en junio de 2026 en Aiello-Campomanfoli, en el municipio de Castel San Giorgio, provincia de Salerno. El evento se programó la semana siguiente a la 28ª Sagra del Baccalà y más..., en los mismos espacios del Centro de Comunidad Maria SS. di Costantinopoli, en via Valesana. Una elección pensada para alargar la temporada de fiestas de la pedanía y poner en valor un segundo producto de la cocina popular de Campania.
Durante tres noches, los puestos ofrecieron la patata en numerosas variantes, junto a otras especialidades de la zona y un servicio de bar con cerveza y vino. En el escenario se alternaron escuelas de baile locales y música en directo, con noches de entrada totalmente gratuita. El domingo cerró el ciclo con el sorteo de la lotería, cuyos boletos se unificaron con los de la feria de la semana anterior: una forma concreta de vincular ambos eventos y apoyar las actividades de la comunidad.
Puestos gastronómicos abiertos en horario nocturno durante las tres jornadas.
Centro de Comunidad Maria SS. di Costantinopoli, via Valesana 11, pedanía Aiello-Campomanfoli, 84086 Castel San Giorgio (SA), Campania.
Evento nocturno durante las tres jornadas. Entrada libre y gratuita; solo se paga lo que se consume en los puestos gastronómicos, con precios populares de feria local.
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Centro di Comunità Maria SS. di Costantinopoli
Via Valesana 11, frazione Aiello-Campomanfoli, 84086 Castel San Giorgio