Fiesta de la Cipolla Paglina

La 31ª Fiesta de la Cipolla Paglina de Castrofilippo se celebró del 8 al 12 de agosto de 2025 a lo largo de la Viale Bonfiglio, registrando un gran éxito de público. La velada inaugural del 8 de agosto contó con la participación de los grupos de tamburinara de Santa Venere y San Vincenzo y de la artista Mia Arnone; el 9 de agosto actuó la banda Hmora durante las degustaciones, mientras que el 10 de agosto se dedicó al show cooking. El 11 de agosto se puso en escena la noche de comedia con Dario Bandiera, seguida el 12 de agosto por el concierto de I Cugini di Campagna. A lo largo de las calles del pueblo, los puestos de restaurantes y asociaciones ofrecieron platos a base de cipolla paglina, desde la 'mbriulata hasta los cuddiruni. El alcalde Gioacchino Baio agradeció a los organizadores, voluntarios y fuerzas del orden por el éxito del evento, organizado por el Ayuntamiento con el apoyo de la Región Siciliana.