Fiesta de la Alcaparra (Fiesta de la Alcaparra en Flor)

La Fiesta de la Alcaparra 2025 se celebró el domingo 1 de junio en Pollara, en el municipio de Malfa, inaugurando como cada año la temporada estival de Salina. En la placita de Sant'Onofrio, asomada al mar y al célebre atardecer de la vertiente oeste de la isla, los voluntarios locales y los restauradores montaron los puestos con numerosas delicias a base de alcaparras, acompañadas por los vinos típicos de la isla, la Malvasía de las Lípari y el vino dulce (passito).

La velada, que comenzó al atardecer, continuó hasta bien entrada la noche entre degustaciones, conservas, productos típicos y el ambiente acogedor que desde hace más de treinta años caracteriza esta fiesta, una de las más queridas del archipiélago eoliano.