Fiesta de la Albahaca y del Du Cen
Dos noches de sabor ligur en el centro histórico de Vallecrosia
Presentación de Fiesta de la Albahaca
El aroma del verano ligur
En Vallecrosia, pequeño municipio de la provincia de Imperia asomado al mar del Poniente ligur, el verano tiene el aroma inconfundible de la albahaca. La Fiesta de la Albahaca y del Du Cen celebra la hierba aromática símbolo de Liguria y los platos que la utilizan como ingrediente principal, a partir del pesto, auténtico orgullo gastronómico regional.
¿Qué se come?
Durante dos noches, el centro histórico se transforma en una gran cocina al aire libre. En los puestos encontrarás las especialidades de la tradición campesina y marinera del Poniente: flores de calabacín, calabacines, pimientos, berenjenas y col rellenas, además de las recetas con albahaca que dan nombre a la fiesta. El evento se acompaña de la Fiesta del Relleno, otro clásico de la cocina ligur, con sus verduras rellenas cocinadas al horno.
Ambiente y música
La fiesta no es solo para comer: la orquesta musical anima las noches haciendo bailar a grandes y pequeños por las calles del pueblo. Es la ocasión para vivir Vallecrosia en su dimensión más popular, lejos de las playas abarrotadas, inmersos en la hospitalidad de un pueblo que conserva intacto el espíritu de las fiestas veraniegas del Poniente.
Vallecrosia y el Poniente ligur
A pocos kilómetros de la frontera francesa y de Ventimiglia, Vallecrosia combina mar y colina: la parte alta del pueblo custodia el casco antiguo medieval, mientras que la zona costera alberga el paseo marítimo y las playas. Una fiesta como esta es la mejor manera de conocer el territorio a través de sus sabores, en una zona donde el cultivo de la albahaca y las flores es desde hace generaciones parte de la economía y la identidad local.
Fiesta de la Albahaca — edición 2026
Para 2026, la Fiesta de la Albahaca y del Du Cen regresa al centro histórico de Vallecrosia el 1 y el 2 de agosto. En los puestos de comida, los protagonistas serán los platos de la tradición del Poniente ligur: flores de calabacín, calabacines, pimientos, berenjenas y col rellenas, además de las recetas con albahaca. La fiesta se complementa con la Fiesta del Relleno y contará con música en vivo con orquesta ambas noches. El evento se enmarca en el rico calendario de verano de Vallecrosia al Mare.
Programa Fiesta de la Albahaca 2026
Sábado 1 y domingo 2 de agosto
- Apertura de puestos de comida en el centro histórico con platos de albahaca y verduras rellenas
- Fiesta del Relleno
- Música en vivo con orquesta
El detalle de los horarios y de la formación musical será comunicado por el Ayuntamiento de Vallecrosia en fechas próximas al evento.
Momentos destacados Fiesta de la Albahaca 2026
Precios Fiesta de la Albahaca 2026
Información práctica — Fiesta de la Albahaca
Cuándo
Principios de agosto, dos noches. Edición 2026 prevista para el 1 y el 2 de agosto.
Dónde
Centro histórico de Vallecrosia (IM), Poniente ligur.
Cómo llegar
En coche desde la autopista A10 (salida Bordighera o Ventimiglia). En tren hasta la estación de Vallecrosia o Bordighera, en la línea Génova-Ventimiglia.
Entrada
Entrada libre; consumiciones de pago en los puestos de comida.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Albahaca
Centro storico di Vallecrosia