Seis noches de música, deporte y tradición piamontesa en la pedanía de Cavour
La Fiesta de Babano es una de las fiestas locales más queridas y longevas de la zona de Pinerolo. Todo comenzó en 1957 en la pequeña pedanía de Babano, en el municipio de Cavour, en la provincia de Turín, como un momento de unidad y cohesión para la comunidad local. Desde entonces, se ha convertido en una cita ineludible de la primera semana de septiembre, capaz de transformar un campo abierto de unos 14.000 m² en un gran espacio festivo con una carpa cubierta con más de 1.000 plazas.
El corazón de la fiesta son sus seis noches, cada una con un espíritu diferente. Los viernes y sábados, el escenario se enciende para los más jóvenes con DJ sets y música de discoteca, mientras que en las otras noches se alternan orquestas de baile, bandas y espectáculos en vivo, siguiendo la mejor tradición piamontesa del "liscio" y la música popular. El domingo, en cambio, se dedica a los eventos diurnos, con pruebas deportivas como la carrera a pie y las concentraciones ciclistas y motociclistas que animan las calles de los alrededores de Babano.
A Babano se viene, sobre todo, para comer bien. La cocina es la de la tradición local: entrantes piamonteses, agnolotti, quesos locales y carnes a la brasa regadas con vinos y cervezas de la zona. El plato estrella, sin embargo, es el Babamburger, una hamburguesa preparada con carne de raza piamontesa de kilómetro cero, que se ha convertido con los años en una auténtica marca de la casa.
Desde 2009, la Fiesta de Babano se transformó en una Eco-Fiesta: vajilla biodegradable, recogida selectiva y una atención real a la sostenibilidad acompañan cada edición. Organizada por la asociación Amici di Babano, la fiesta une a diferentes generaciones y mantiene vivo el espíritu comunitario que la vio nacer, consolidándose como un punto de referencia para Cavour y todo el Piamonte sudoccidental.
La fiesta se celebra en el recinto ferial de la pedanía de Babano, a pocos kilómetros del centro de Cavour, a los pies de la célebre Rocca. La entrada a las noches musicales es generalmente gratuita, mientras que el servicio de cocina es de pago según el menú propuesto.
La 67.ª edición aproximadamente de la Fiesta de Babano está programada del 4 al 9 de septiembre de 2026 en el recinto ferial de la pedanía de Babano, en Cavour, provincia de Turín. Como es tradición, el evento ofrecerá seis noches animadas por música en directo, orquestas de baile, DJ sets dedicados a los más jóvenes los viernes y sábados, eventos deportivos diurnos y la ineludible cocina piamontesa con su plato estrella, el Babamburger.
El programa detallado con los nombres de las orquestas, los DJ y los eventos deportivos se publicará en la página web oficial y en los canales sociales de la fiesta en las semanas previas al evento. La entrada a las noches es gratuita.
El programa detallado de la edición 2026, con orquestas, DJ sets y el calendario de eventos deportivos, será anunciado por los organizadores en las semanas previas al evento en la página web oficial y en la página de Facebook de la fiesta.
La estructura habitual de la fiesta incluye:
Durante toda la duración de la fiesta está activo el servicio de cocina piamontesa con el célebre Babamburger.
Babano es una pedanía de Cavour, en la provincia de Turín, a la que se puede llegar en coche en aproximadamente una hora desde Turín (salida de autopista y luego carreteras estatales en dirección Pinerolo-Cavour). Hay un amplio aparcamiento disponible cerca del recinto ferial.
Los espectáculos nocturnos comienzan generalmente a las 21:00 horas. El servicio de cocina abre a última hora de la tarde.
La entrada a las noches es gratuita. La cocina es de pago según el menú de la fiesta. También hay una feria y una tómbola benéfica.
Correo electrónico: [email protected] — Tel. +39 342 1849743. Actualizaciones en la página web oficial y en la página de Facebook de la Fiesta de Babano.
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Area festeggiamenti di Babano
Frazione Babano, 10061 Cavour