Fiera di San Bartolomeo — Sagra del Malfatto

La fiesta patronal de Carpenedolo

La Fiera di San Bartolomeo es la fiesta patronal de Carpenedolo, municipio de la provincia de Brescia en la frontera con el bajo Garda y el Mantovano. Celebrada en agosto en honor a San Bartolomeo, patrón del pueblo, la feria tiene una historia de varias décadas (las ediciones han superado la cincuentena) y representa una de las citas más esperadas del verano carpenedolense. Organizada por la Pro Loco Carpenedolo, une la tradición religiosa con los festejos populares.

El Malfatto De.Co., plato símbolo

Corazón gastronómico de la manifestación es la Sagra del Malfatto, dedicada al ravioli típico de Carpenedolo, reconocido como producto De.Co. (Denominación Municipal). El Malfatto es una pasta rellena de forma irregular, de ahí su nombre, que narra la cocina campesina del territorio. Junto a él, la feria también pone en valor la torta secca De.Co., otro dulce identitario del pueblo. Los puestos de gastronomía de la Pro Loco ofrecen estos platos típicos junto con las especialidades de la tradición bresciana.

Entre cultura, arte y voluntariado

La feria no es solo gastronomía: el programa también realza las características artísticas y arquitectónicas de Carpenedolo, con iniciativas culturales, visitas y momentos dedicados al patrimonio del pueblo, además de las obras realizadas por el voluntariado local. Música, mercados y entretenimiento completan un programa pensado para todas las edades, que hace de la feria un momento de encuentro para toda la comunidad.

Un verano de tradición en la Bassa Bresciana

Fiesta patronal y sagra del producto típico juntas: la Fiera di San Bartolomeo encarna perfectamente el espíritu de las fiestas veraniegas de la Bassa Bresciana, donde la devoción por el santo patrón se entrelaza con la valorización de los sabores y las tradiciones locales. Para quienes visitan el territorio en agosto, es la ocasión ideal para descubrir Carpenedolo y su Malfatto.