Festival Saberes y Sabores de la Manzana Rosa de los Montes Azules

La 20ª edición del Festival Saberes y Sabores de la Manzana Rosa animó el centro histórico de Monte San Martino, en la provincia de Macerata, los días 6 y 7 de noviembre de 2025. Una edición importante, que celebró los veinte años de una manifestación que ha crecido hasta convertirse en una de las citas enogastronómicas otoñales más reconocibles de los Montes Azules.

También en 2025, la protagonista absoluta fue la Manzana Rosa, Presidio Slow Food, realzada en los puestos de comida de la Pro Loco con los raviolis de manzana rosa, los rollitos, el polentone y los dulces tradicionales, acompañados de las castañas de la zona. No faltaron el mercado de productos típicos, la exposición pomológica y los momentos de profundización dedicados a la protección y el cultivo de la fruta.