Festival Franciacorta de Primavera
Vino, comida y cultura en el corazón de la Franciacorta en Erbusco
Presentación de Franciacorta de Primavera
La primavera de la Franciacorta
Erbusco es uno de los municipios símbolo de la Franciacorta, la zona colinar de la Provincia de Brescia famosa por su espumoso Método Clásico, y alberga la sede del Consorcio Franciacorta en Via Giuseppe Verdi. Es precisamente aquí donde se celebra el Festival Franciacorta de Primavera, la cita que abre la temporada enoturística con dos jornadas dedicadas al vino, la comida y la cultura del territorio.
Tres pilares: vino, comida y cultura
El festival se articula en torno a tres almas:
- Vino — unas cincuenta bodegas del territorio en degustación, con catas sensoriales guiadas por sumilleres
- Comida — los chefs del territorio proponen platos temáticos en los que la cocina local se encuentra con un ingrediente excepcional, diferente en cada edición
- Cultura — visitas guiadas del FAI a los lugares emblemáticos de la Franciacorta
Un evento para el territorio bresciano
Para el Municipio de Erbusco y para toda la Franciacorta, el Festival de Primavera es una ocasión para contar la identidad del territorio a través de sus burbujas y su gastronomía. La sede del Consorcio Franciacorta se convierte en el corazón de la manifestación, punto de partida para degustaciones, encuentros y recorridos para descubrir una de las denominaciones más prestigiosas de Italia.
Franciacorta de Primavera — edición 2026
La edición 2026 del festival se celebra el sábado 14 y el domingo 15 de marzo, de 11:30 a 17:30, en el Consorcio Franciacorta en Erbusco (Via Verdi 53). Cincuenta bodegas del territorio ofrecen degustaciones y catas sensoriales guiadas por el sumiller Artur Vaso, mientras que dieciséis chefs del territorio crean platos centrados en el encuentro entre la tradición local y la Ostra Marennes-Oléron IGP. Las visitas guiadas están a cargo del FAI. El evento va precedido de una charla el 12 de marzo en el Teatro Grande de Brescia (18:00) sobre el valor cultural de los territorios.
Programa Franciacorta de Primavera 2026
Jueves 12 de marzo de 2026 — Teatro Grande de Brescia
- 18:00 — charla inaugural sobre el valor cultural de los territorios
Sábado 14 y domingo 15 de marzo de 2026 — Consorcio Franciacorta, Erbusco
- 11:30-17:30 — degustaciones con 50 bodegas del territorio
- catas sensoriales guiadas por el sumiller Artur Vaso
- platos de los 16 chefs del territorio sobre el tema Franciacorta y Ostra Marennes-Oléron IGP
- visitas guiadas del FAI a los lugares emblemáticos de la Franciacorta
Momentos destacados Franciacorta de Primavera 2026
Las degustaciones de 50 bodegas y el maridaje gastronómico entre Franciacorta y Ostras Marennes-Oléron IGP.
Precios Franciacorta de Primavera 2026
Información práctica — Franciacorta de Primavera
Cómo llegar
Erbusco se encuentra en Franciacorta (Provincia de Brescia), accesible en coche desde la A4 (salida Rovato) y en tren en la línea Milán-Venecia. La sede principal es el Consorcio Franciacorta, en Via Giuseppe Verdi 53.
Entradas
Entrada de pago: entrada general 20 €, reducida 17 € para la franja de 18-30 años (con código dedicado). Degustaciones incluidas según la fórmula del evento.
Consejos
Compra las entradas con antelación y planifica los desplazamientos con un conductor designado. Consulta el tema gastronómico y el programa de la edición en el sitio web del Consorcio Franciacorta.
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¿Dónde se celebra? — Franciacorta de Primavera
Consorzio Franciacorta
Consorzio Franciacorta, Via G. Verdi 53, 25030 Erbusco