Festa delle Rose di Busalla

La flor que huele a tradición

La Festa delle Rose di Busalla es una de las manifestaciones más características del interior de Génova. Se celebra en Busalla, municipio del Valle Scrivia en la provincia de Génova, y está dedicada a la Rosa de Sirope del Valle Scrivia, una variedad muy fragante ligada a una tradición campesina secular y protegida como producto de Slow Food, hoy candidata a la Denominación Geográfica Protegida (IGP).

Dos días de flores, sabores y cultura

Durante el fin de semana de fiesta, el pueblo se llena de colores y aromas. Las exposiciones florales y los productos a base de rosa animan la Piazza Macciò, la artesanía y las plantas aromáticas Largo Italia, los productos típicos Via San Giorgio, mientras que productores y artesanos del gusto se concentran en Piazza Colombo y Piazza Ferralasco. El corazón gastronómico es la Sagra delle Antiche Rose de la Pro Loco, con menús temáticos de rosa servidos bajo una estructura especial.

El rosedal de Villa Borzino y la carrera hacia la IGP

Entre las novedades de las últimas ediciones se encuentra la inauguración del nuevo rosedal de Villa Borzino, concebido como un espacio permanente para la valorización de la flor. La fiesta es también la ocasión para presentar el dossier, preparado por el Ayuntamiento con la Cámara de Comercio y la Universidad de Génova, necesario para la solicitud del reconocimiento IGP para la Rosa de Sirope.

Busalla, puerta del Valle Scrivia

Nudo histórico entre Génova y Piamonte, Busalla es un municipio animado del interior ligur. La Festa delle Rose, reconocida entre los Eventos Auténticos Ligures 2026, representa su evento identitario más importante, capaz de atraer cada año a unos veinte mil visitantes y de contar al público la cultura de la flor y del territorio.