Festa Gastronomica Isorelle
Los sabores de la tradición genovesa en la pedanía de Isorelle
Presentación de Festa Gastronomica Isorelle
Una sagra que dura desde hace medio siglo
La Festa Gastronomica Isorelle es una de las sagras más arraigadas del interior genovés: se celebra desde hace más de cincuenta años en la pedanía de Isorelle, en Savignone (Provincia de Génova), en el corazón de la Vallescrivia. Una cita veraniega que reúne a la comunidad en torno a los sabores de la tradición.
Los platos de la tradición genovesa
Protagonistas absolutos son los grandes clásicos de la cocina ligur y genovesa: los ravioli alla genovese, el stoccafisso accomodato (bacalao guisado), los cuculli (buñuelos de harina de garbanzos), los callos y las ineludibles parrilladas. Los puestos gastronómicos del área deportiva de Isorelle ofrecen estos platos en un ambiente de convivencia popular.
No solo comida
Junto a la mesa, la fiesta ofrece juegos, lotería, baile y música, en un clima de fiesta popular que atrae a habitantes y visitantes de todo el valle. Reconocida entre los Eventi Autentici Liguri (Eventos Auténticos de Liguria) financiados por la Región, la Festa Gastronomica Isorelle es una ocasión perfecta para saborear la auténtica cocina del interior genovés.
Festa Gastronomica Isorelle — edición 2026
La edición de 2026 de la Festa Gastronomica Isorelle anima el área deportiva de la pedanía de Isorelle los días 10 y 11 de julio. Los puestos ofrecen los grandes clásicos de la cocina genovesa: ravioli alla genovese, stoccafisso accomodato, cuculli, callos y parrilladas. Junto a la mesa, juegos, lotería, música y baile, en una de las sagras más longevas y queridas de la Vallescrivia, reconocida entre los Eventi Autentici Liguri.
Programa Festa Gastronomica Isorelle 2026
Viernes 10 y sábado 11 de julio — Área deportiva de Isorelle
- Apertura de los puestos gastronómicos: ravioli alla genovese, stoccafisso accomodato, cuculli, callos y parrilladas
- Juegos y lotería
- Música y baile
Momentos destacados Festa Gastronomica Isorelle 2026
Precios Festa Gastronomica Isorelle 2026
Información práctica — Festa Gastronomica Isorelle
Cómo llegar
En coche: A7 Génova–Milán, salida Busalla, luego hacia Savignone y la pedanía de Isorelle. La fiesta se celebra en el área deportiva de Isorelle.
Cuándo
10-11 de julio de 2026. Entrada libre; consumiciones en los puestos gastronómicos.
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¿Dónde se celebra? — Festa Gastronomica Isorelle
Area sportiva di Isorelle (Savignone)
Area sportiva di Isorelle, 16010 Savignone