La mostra promozionale del Mandorlato di Cologna Veneta, tra dolcezza e tradizione
La Festa del Mandorlato è la manifestazione che, ogni dicembre, celebra a Cologna Veneta, in provincia di Verona, il dolce che ha reso famosa la cittadina nel mondo: il Mandorlato, croccante a base di miele, zucchero, albume e mandorle, riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) del Veneto. La festa cade nel ponte dell'Immacolata ed è il momento clou dell'inverno colognese.
Dalle 9 del mattino aprono i tradizionali chioschi dedicati al mandorlato, con le versioni classiche e le nuove varianti create dagli artigiani locali. Sono coinvolti oltre 300 espositori, tra mercatino di Natale, fiera enogastronomica e mercato ambulante, mentre ogni giorno si tiene la degustazione gratuita del mandorlato caldo preparato dai produttori.
Il programma comprende spettacoli all'aperto e al Teatro Sociale, giochi antichi, esibizioni di sbandieratori e il corteo storico in costume del '400, che richiama l'epoca in cui Cologna era un importante centro del territorio veronese. La sala gastronomica propone le specialità della tradizione, come il Gran Bollito con la Pearà e i dolci a base di mandorlato.
Organizzata dal Comune, dai produttori e dalla Pro Loco di Cologna Veneta, la Festa del Mandorlato unisce promozione enogastronomica, cultura e tradizione, trasformando il centro storico in una vetrina della dolcezza e dell'identità colognese nel cuore dell'inverno della Bassa veronese.
La 42ª Festa del Mandorlato se confirma del 6 al 8 de diciembre de 2026 en Cologna Veneta. La feria promocional del Mandorlato de Cologna Veneta, producto agroalimentario tradicional del Véneto, animará el centro histórico durante el puente de la Inmaculada.
El evento, organizado por el Ayuntamiento, los productores y la Pro Loco de Cologna Veneta, repetirá los quioscos de mandorlato, el mercadillo navideño, la feria de gastronomía y el mercado ambulante con más de 300 expositores, los espectáculos al aire libre y en el Teatro Sociale, y el cortejo histórico con trajes de época del siglo XV.
El programa horario detallado de la 42ª edición será publicado por el Ayuntamiento y la Pro Loco de Cologna Veneta en las semanas previas a la fiesta.
La estructura habitual prevé cada día, a partir de las 9, la apertura de los quioscos de mandorlato, la degustación gratuita de mandorlato caliente por la tarde, el mercadillo navideño y la feria de gastronomía con más de 300 expositores, los espectáculos y juegos antiguos, las exhibiciones de abanderados, el cortejo histórico con trajes de época del siglo XV, los espectáculos en el Teatro Sociale y la sala de gastronomía con las especialidades del territorio.
Los quioscos de mandorlato, la degustación gratuita de mandorlato caliente, el cortejo histórico con trajes de época del siglo XV y los espectáculos en el Teatro Sociale.
Cologna Veneta si raggiunge in auto dalla SR10 Padana Inferiore, tra Verona e Vicenza. La festa si svolge nel centro storico e al Teatro Sociale.
Nel ponte dell'Immacolata, dal 6 all'8 dicembre.
Pro Loco Cologna Veneta, tel. +39 349 0918951.
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Centro storico e Teatro Sociale di Cologna Veneta
Via Chioggiano, 37044 Cologna Veneta