La mostra promozionale del Mandorlato di Cologna Veneta, tra dolcezza e tradizione
La Festa del Mandorlato è la manifestazione che, ogni dicembre, celebra a Cologna Veneta, in provincia di Verona, il dolce che ha reso famosa la cittadina nel mondo: il Mandorlato, croccante a base di miele, zucchero, albume e mandorle, riconosciuto come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) del Veneto. La festa cade nel ponte dell'Immacolata ed è il momento clou dell'inverno colognese.
Dalle 9 del mattino aprono i tradizionali chioschi dedicati al mandorlato, con le versioni classiche e le nuove varianti create dagli artigiani locali. Sono coinvolti oltre 300 espositori, tra mercatino di Natale, fiera enogastronomica e mercato ambulante, mentre ogni giorno si tiene la degustazione gratuita del mandorlato caldo preparato dai produttori.
Il programma comprende spettacoli all'aperto e al Teatro Sociale, giochi antichi, esibizioni di sbandieratori e il corteo storico in costume del '400, che richiama l'epoca in cui Cologna era un importante centro del territorio veronese. La sala gastronomica propone le specialità della tradizione, come il Gran Bollito con la Pearà e i dolci a base di mandorlato.
Organizzata dal Comune, dai produttori e dalla Pro Loco di Cologna Veneta, la Festa del Mandorlato unisce promozione enogastronomica, cultura e tradizione, trasformando il centro storico in una vetrina della dolcezza e dell'identità colognese nel cuore dell'inverno della Bassa veronese.
La 42ª Festa del Mandorlato è confermata dal 6 all'8 dicembre 2026 a Cologna Veneta. La mostra promozionale del Mandorlato di Cologna Veneta, prodotto agroalimentare tradizionale del Veneto, animerà il centro storico nel ponte dell'Immacolata.
L'evento, organizzato dal Comune, dai produttori e dalla Pro Loco di Cologna Veneta, riproporrà i chioschi del mandorlato, il mercatino di Natale, la fiera enogastronomica e il mercato ambulante con oltre 300 espositori, gli spettacoli all'aperto e al Teatro Sociale e il corteo storico in costume del '400.
Il programma orario di dettaglio della 42ª edizione sarà pubblicato dal Comune e dalla Pro Loco di Cologna Veneta nelle settimane precedenti la festa.
La struttura abituale prevede ogni giorno, dalle 9, l'apertura dei chioschi del mandorlato, la degustazione gratuita del mandorlato caldo nel pomeriggio, il mercatino di Natale e la fiera enogastronomica con oltre 300 espositori, gli spettacoli e i giochi antichi, le esibizioni di sbandieratori, il corteo storico in costume del '400, gli spettacoli al Teatro Sociale e la sala gastronomica con le specialità del territorio.
I chioschi del mandorlato, la degustazione gratuita del mandorlato caldo, il corteo storico in costume del '400 e gli spettacoli al Teatro Sociale.
Cologna Veneta si raggiunge in auto dalla SR10 Padana Inferiore, tra Verona e Vicenza. La festa si svolge nel centro storico e al Teatro Sociale.
Nel ponte dell'Immacolata, dal 6 all'8 dicembre.
Pro Loco Cologna Veneta, tel. +39 349 0918951.
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Centro storico e Teatro Sociale di Cologna Veneta
Via Chioggiano, 37044 Cologna Veneta