Festa dea Sardea
La sagra della sardina di Robegano, tra saòr, griglia e sapori di mare
Presentación de Festa dea Sardea
La fiesta de la sardina
La Festa dea Sardea es la sagra (fiesta gastronómica) de Robegano, pedanía del Municipio de Salzano, en la ciudad metropolitana de Venecia. El nombre, en dialecto véneto, indica la sardina: el pescado humilde protagonista absoluto del evento, preparado según las recetas de la tradición lagunar.
La sardea de mil maneras
Los cocineros del grupo Robeganese proponen la sardea a la parrilla, frita o en el clásico saòr, la antigua conserva veneciana a base de cebollas, vinagre, pasas y piñones. Junto al plato estrella, el puesto ofrece sepia a la parrilla, imperdibles frituras y parrilladas mixtas de pescado, en un menú que narra la relación del Véneto con el mar.
Bajo la carpa de vía Mameli
La fiesta se celebra en la carpa de vía Mameli, en la zona del estadio de Robegano, y se distribuye en varios fines de semana entre finales de agosto y mediados de septiembre, con noches de baile, música en vivo y momentos de convivencia para las familias.
Festa dea Sardea — edición 2026
La edición de 2026 de la Festa dea Sardea regresa a Robegano de Salzano, bajo la carpa de vía Mameli en la zona del estadio. El evento, organizado por el grupo Robeganese, se desarrolla durante varios fines de semana entre finales de agosto y mediados de septiembre.
En la cocina, la sardea, reina de la tradición veneciana — a la parrilla, frita o en saòr — acompañada de sepia a la parrilla, frituras y parrilladas mixtas. Las noches están animadas por música y baile.
Programa Festa dea Sardea 2026
El calendario completo de las noches de 2026, con las fechas exactas de los fines de semana y los eventos musicales, será publicado por el grupo Robeganese en sus canales sociales en las semanas previas. La fiesta se celebra tradicionalmente el último fin de semana de agosto y los dos primeros fines de semana de septiembre, en la carpa de vía Mameli (zona Stadio, Robegano).
- Puesto de comida nocturno con sardea a la parrilla, frita y en saòr
- Sepia a la parrilla, frituras y parrilladas mixtas de pescado
- Noches de baile y música en vivo
Momentos destacados Festa dea Sardea 2026
Precios Festa dea Sardea 2026
Información práctica — Festa dea Sardea
Cómo llegar
Se llega a Robegano en coche desde la SR245 Castellana; la estación de tren de referencia es Salzano-Robegano. La fiesta se celebra en vía Mameli, zona Stadio.
Cuándo
Entre finales de agosto y mediados de septiembre, durante varios fines de semana; el puesto de comida abre por la tarde/noche.
Notas
Entrada libre. Info: 388 7222464 (de 18:00 a 20:00), [email protected].
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¿Dónde se celebra? — Festa dea Sardea
Tensostruttura di Via Mameli, Zona Stadio – Robegano
Via Mameli, Robegano, 30030 Salzano