Festa d'la Rana e dal Stracot d'Asan
Edición 2026 Gastronomía Productos locales Tradiciones populares

Festa d'la Rana e dal Stracot d'Asan

Los sabores De.Co. de Belforte en el bajo Mantovano

Gazzuolo — Mantova (020) Desde 1997
Fechas 17 jul. — 20 jul. 2026
Lugar Gazzuolo (020)
Precios Gratuito
Estado

Presentación de Festa d'la Rana

En Belforte, pedanía de Gazzuolo, la Festa d'la Rana e dal Stracot d'Asan lleva a la mesa los platos más identitarios del bajo Mantovano: el stracotto d'asino alla belfortese, la frittata de ranas y el risotto, todos reconocidos De.Co. Una histórica sagra gastronómica, organizada por el Circolo La Torre, que desde hace casi treinta años atrae a gourmets y curiosos en los días de verano para redescubrir recetas antiguas y la convivialidad campesina a orillas del Oglio.

Los sabores de Belforte en la mesa

La Festa d'la Rana e dal Stracot d'Asan (Fiesta de la Rana y del Estofado de Asno) es la sagra gastronómica de Belforte, pedanía de Gazzuolo (Provincia de Mantova). Nacida en los años Noventa y organizada por el Circolo La Torre, es una de las citas más esperadas del verano en el bajo Mantovano, dedicada a los platos típicos reconocidos como De.Co. (Denominación Municipal).

Platos De.Co. que no te puedes perder

El menú de la fiesta es un viaje por las recetas identitarias del territorio:

  • Stracotto d'asino alla belfortese, plato símbolo de la pedanía;
  • Frittata di rane alla belfortese, especialidad de la tradición fluvial;
  • Risotto alla belfortese;
  • Puestos gastronómicos con los sabores de la cocina mantovana.

Una tradición que perdura

La frittata de ranas y el estofado de asno cuentan una cocina pobre y campesina, ligada a las aguas del Oglio y a la civilización rural de la llanura mantovana. La fiesta, que se acerca a las treinta ediciones, mantiene vivas estas recetas y con ellas la identidad de Belforte y de Gazzuolo, en un clima de convivialidad que atrae a visitantes de toda la provincia.

Festa d'la Rana — edición 2026

La 29ª Festa d'la Rana e dal Stracot d'Asan se celebra en julio de 2026 en Belforte di Gazzuolo, organizada por el Circolo La Torre. En la mesa los platos De.Co.: estofado de asno, tortilla de ranas y risotto alla belfortese. Las fechas oficiales serán confirmadas por los organizadores.

La edición de 2026, la 29ª, se celebra en julio en Belforte, pedanía de Gazzuolo. La sagra, organizada por el Circolo La Torre, propone los platos De.Co. del territorio: el estofado de asno alla belfortese, la tortilla de ranas alla belfortese y el risotto alla belfortese. Las fechas oficiales, en la estela de la edición de 2025 celebrada a mediados de julio, serán confirmadas por los organizadores en las semanas previas.

Programa Festa d'la Rana 2026

El programa detallado y las fechas oficiales de la edición de 2026 serán comunicados por el Circolo La Torre. La fiesta, como es tradición, prevé:

  • Apertura de los puestos gastronómicos para cenar
  • Platos De.Co.: estofado de asno alla belfortese, tortilla de ranas alla belfortese, risotto alla belfortese
  • Veladas de convivialidad y música en el área de la fiesta

Momentos destacados Festa d'la Rana 2026

Los platos De.Co. de Belforte: estofado de asno, tortilla de ranas y risotto alla belfortese.

Precios Festa d'la Rana 2026

Entrada libre. Consumiciones de pago en los puestos gastronómicos.

Información práctica — Festa d'la Rana

Cómo llegar

Belforte es una pedanía de Gazzuolo, en el bajo Mantovano, en la provincia de Mantova, accesible desde la SP58 y cerca del río Oglio. La fiesta se celebra en el área equipada de la pedanía.

Entrada y horarios

Entrada libre. Los puestos gastronómicos suelen abrir para cenar en las veladas de la fiesta.

Fotos de festivaleros

Ninguna foto por el momento. ¡Comparte las tuyas!

Comparte tus fotos

5 fotos máx., 5 MB por foto (JPG, PNG, WebP)

¿Has notado un error o información faltante?

Ayúdanos a mantener actualizada esta ficha. Cada propuesta es verificada por nuestro equipo antes de la publicación.

Opiniones de festivaleros

Aún no hay puntuación — ¡sé el primero!

Ningún comentario por el momento. ¡Sé el primero!

¿Estuviste allí?

Comparte tu experiencia con la comunidad.

¿Dónde se celebra? — Festa d'la Rana

Belforte (frazione di Gazzuolo)

Belforte, 46010 Gazzuolo

Festa d'la Rana en resumen

Gastronomía Productos locales Tradiciones populares Folclore Familia Lúdico Al aire libre Gratuito Mantova

Historial de Festa d'la Rana