Feria Nacional de la Trufa Blanca de Borgofranco sul Po
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Edición 2025 — Feria de la Trufa de Borgofranco
La edición de 2025, la trigésimo primera, ha confirmado el gran atractivo de la Feria Nacional de la Trufa Blanca de Borgofranco sul Po, pedanía del municipio de Borgocarbonara (Mantua). La manifestación se extendió durante los habituales tres fines de semana de octubre, con un fin de semana final prolongado hasta el lunes 27 con la cena de clausura.
En el área gastronómica cubierta, los voluntarios de la Pro Loco de Borgofranco sul Po ofrecieron un menú completo de la tradición mantovana realzado por la trufa blanca, del entrante al postre. Junto a la cocina, los puestos de productos típicos ofrecieron trufa fresca, embutidos, conservas, mostazas, dulces, vinos y cervezas artesanales. La prensa local habló de una edición récord en cuanto a número de cubiertos y reservas.
¿Dónde se celebra? — Feria de la Trufa de Borgofranco
Area gastronomica coperta, Piazza C. Malavasi (Borgofranco sul Po)
Piazza C. Malavasi, 46020 Borgocarbonara
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Feria de la Trufa de Borgofranco en resumen
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