La histórica fiesta de Anzola dell'Emilia dedicada a la raviôla y la brazadèla
La Feria de Anzola, más conocida como Fiesta de la Raviôla y la Brazadèla, es la cita que cada junio anima el centro de Anzola dell'Emilia, municipio de la ciudad metropolitana de Bolonia en Emilia-Romaña. Durante cuatro días, las plazas y las calles del casco urbano se llenan de aromas, música y gente, en una de las fiestas populares más arraigadas y concurridas de la zona.
El corazón de la manifestación son los dos dulces que le dan nombre, expresados en el dialecto boloñés. La raviôla es un ravioli dulce relleno típicamente de mostaza o mermelada, mientras que la brazadèla (o brazadèla) es la clásica rosquilla emiliana para mojar. Alrededor de estos símbolos de la cocina campesina se organizan puestos gastronómicos que también ofrecen crescentine, piadinas, frituras, especialidades de la cocina tradicional emiliana y propuestas internacionales, además de aperitivos y helados artesanales.
El programa, organizado por la Pro Loco Anzola, abarca conciertos en vivo, espectáculos de comedia y cabaret, actuaciones de liscio, exposiciones, presentaciones de libros y mercadillos de artesanía y comerciales que se distribuyen entre Piazza Berlinguer, Piazza Grimandi y las otras plazas del centro. Tampoco falta un área dedicada a los niños con pintacaras, hinchables y animación, y momentos de entretenimiento para toda la familia que se prolongan hasta la noche.
Llegando en 2026 a su 38ª edición, la Feria de Anzola es el fruto del trabajo de muchos voluntarios coordinados por la Pro Loco, que en 2025 celebró sus treinta años de actividad. La manifestación nace como fiesta popular ligada al calendario de las fiestas de Emilia-Romaña y con el tiempo se ha convertido en un punto de referencia para la vida asociativa y comercial del Municipio de Anzola dell'Emilia, capaz de unir memoria gastronómica y propuesta cultural.
La 38ª edición de la Feria de Anzola regresa del 18 al 21 de junio de 2026 al centro de Anzola dell'Emilia, con apertura nocturna a partir de las 19:00 entre Piazza Papa Giovanni XXIII, Piazza Berlinguer, Piazza Grimandi y las calles del pueblo.
Como es tradición, la fiesta ofrece puestos de gastronomía con la raviôla y la brazadèla, crescentine, piadinas, frituras y especialidades emilianas, junto a mercadillos de artesanía y comerciales, conciertos, espectáculos y un área dedicada a los niños. El programa detallado con artistas y horarios de cada noche será publicado por la Pro Loco Anzola en las semanas previas al evento.
Programa en fase de definición. La manifestación se articula en cuatro días (18-21 de junio de 2026) con puestos de gastronomía, mercadillos de artesanía y comerciales, conciertos en vivo, espectáculos de comedia y de liscio en las plazas del centro y área infantil con animación. El calendario detallado de las noches será difundido por la Pro Loco Anzola.
La feria se celebra en el centro de Anzola dell'Emilia (BO), entre Piazza Papa Giovanni XXIII, Piazza Berlinguer, Piazza Grimandi y las calles del casco urbano.
En tren: la estación de Anzola dell'Emilia está servida por la línea regional Bolonia-Módena, a pocos minutos a pie del centro. En coche: salida Tangenziale de Bolonia o Strada Statale 9 Via Emilia; el evento se encuentra a unos 15 km de Bolonia. En avión: aeropuerto de Bolonia Guglielmo Marconi a unos 12 km.
La entrada a la feria es gratuita. Las noches comienzan indicativamente a partir de las 19:00. Los puestos de gastronomía implican el pago de las consumiciones.
Organización a cargo de la Pro Loco Anzola ([email protected]), en colaboración con el Ayuntamiento de Anzola dell'Emilia y los comerciantes locales.
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Centro storico di Anzola dell'Emilia
Piazza Papa Giovanni XXIII, 40011 Anzola dell'Emilia