Cerealia - La Fiesta de los Cereales

Un festival que devuelve el grano al corazón de Roma

Cerealia - La Fiesta de los Cereales es un festival internacional itinerante creado en 2011 y promovido por la Associazione Culturale Music Theatre International - M.Th.I. ETS, bajo la dirección artística de Paola Sarcina. Su subtítulo, Ceres y el Mediterráneo, lo dice todo: el grano y los demás cereales no son solo un alimento, sino el hilo que une las orillas del Mediterráneo, sus agriculturas, sus cocinas y sus mitos. El Ayuntamiento de Roma es la sede histórica del festival, que aquí encuentra su raíz más antigua: la fiesta se remonta, de hecho, a los ritos de los Cerialia y a los Ludi dedicados a la diosa Ceres, además de a las celebraciones de las Vestales del 9 de junio.

Roma y el Lacio, corazón del proyecto

En la región del Lacio y en la Ciudad metropolitana de Roma Capital, el festival adopta la forma de un evento distribuido: las citas se reparten entre el Circo Máximo, los yacimientos arqueológicos y museos del centro histórico, bibliotecas, huertos urbanos y explotaciones agrícolas de los alrededores. No hay un único escenario, sino un itinerario que invita a redescubrir la ciudad con la mirada de quien busca las huellas del pan y el grano en la historia romana. Con los años, el programa se ha extendido mucho más allá del Lacio, llegando a Apulia, Sicilia, Lombardía, Umbría, Piamonte y otras regiones italianas, con socios internacionales que cambian en cada edición.

Qué encontrarás en el programa

• Visitas guiadas y paseos arqueológicos por los lugares vinculados a los cultos de Ceres y a la annona romana;
• Catas de productos sostenibles y locales, granos antiguos, panes tradicionales, pastas y dulces del Mediterráneo;
• Show cooking y mercados con productores, panaderos y entidades de la agricultura de calidad;
• Congresos y encuentros sobre alimentación sostenible, paisaje agrario, innovación rural y el papel de la mujer en la agricultura;
• Talleres para niños y familias dedicados a la harina, la panificación y la biodiversidad;
• Espectáculos artísticos, exposiciones y recreaciones de los ritos de las Vestales y los Ludi de Ceres.

Un país invitado cada año

Uno de los rasgos distintivos de Cerealia es la elección, cada año, de un país o región invitada de la cuenca mediterránea: una forma de comparar tradiciones cerealistas diferentes y de construir una cooperación cultural real. Tras una edición 2025 dedicada a la cooperación con el África mediterránea y Oriente Medio -Marruecos, Argelia, Túnez y Jordania-, la edición 2026 mira hacia Cataluña, región española con una fuerte identidad agroalimentaria.

Por qué merece la pena

Cerealia no es una feria gastronómica cualquiera, y es bueno saberlo antes de ir: es un festival cultural de vocación interdisciplinar, donde la degustación siempre va acompañada de un contenido, ya sea una conferencia, una visita o un taller. Por ello, es una ocasión preciosa para quien visita Roma en otoño y busca algo más que la típica postal: se come bien, pero sobre todo se entiende de dónde viene lo que se come. La mayor parte de las actividades son de entrada gratuita, a menudo con reserva obligatoria dada la capacidad limitada de los yacimientos arqueológicos y museos participantes.

Un reconocimiento institucional

La calidad del proyecto ha sido reconocida también a nivel nacional: por los quince años del festival, la Presidencia de la República ha concedido una medalla dedicada, señal del valor cultural atribuido a una iniciativa que une patrimonio arqueológico, sostenibilidad alimentaria y diálogo mediterráneo.