La fagiolata y el carnaval infantil en el corazón de Biella
El Carnaval de Ronco Biellese es uno de los eventos más entrañables del invierno en el pequeño municipio de Ronco Biellese, en la provincia de Biella, en pleno corazón del Piamonte. Lejos de los desfiles espectaculares de los grandes carnavales, aquí la fiesta conserva la dimensión auténtica de la comunidad: nos reunimos en la zona deportiva del pueblo para compartir una comida, divertir a los niños y vivir juntos un día de alegría.
El momento central es la fagiolata, la sopa de alubias que desde hace generaciones acompaña al carnaval en toda la zona de Biella y en gran parte del Piamonte. Preparada en grandes calderos y servida en la zona deportiva a partir de la hora de comer, es mucho más que un plato: es un rito colectivo que hunde sus raíces en las antiguas costumbres campesinas, cuando un comité recorría casa por casa recogiendo alubias, embutidos y leña para la fiesta. Hoy, la fagiolata sigue siendo el hilo conductor que une la tradición de ayer con la comunidad de hoy.
Por la tarde, la fiesta se tiñe de color con el carnaval infantil: juegos, animación, confeti y serpentinas transforman la zona deportiva en un espacio de pura diversión para los más pequeños. Es el corazón festivo de la jornada, pensado para las familias del pueblo y de los municipios vecinos.
Ronco Biellese es un pueblo vinculado a la tradición de la cerámica y los pailet, celebrada en otoño con la Sagra del pailet. La fiesta de carnaval, organizada por la Pro Loco de Ronco Biellese, es otro pilar de la vida asociativa del pueblo, que durante el año propone exposiciones, cursos e iniciativas culturales. Participar en el Carnaval significa descubrir la cara más genuina de un territorio que hace de la convivencia y las tradiciones populares su rasgo distintivo.
El domingo 15 de febrero de 2026, Ronco Biellese (BI) vivió su día de carnaval en la zona deportiva del pueblo. La fiesta, organizada por la Pro Loco, confirmó la fórmula consolidada que cada año atrae a las familias de la zona: la comida comunitaria con la tradicional fagiolata y, por la tarde, la animación dedicada a los más pequeños.
Programa confirmado por la prensa local de Biella.
El evento se celebra en la zona deportiva de Ronco Biellese (BI), en el Piamonte.
En coche: Ronco Biellese se alcanza fácilmente desde Biella en pocos minutos por las carreteras provinciales del Valle del Cervo. En tren: la estación de referencia es Biella, conectada con Novara y Santhià, desde donde se puede continuar con los medios de transporte locales.
El Carnaval se celebra en febrero, coincidiendo con el periodo carnavalesco. La fagiolata se sirve a partir de la hora de comer, mientras que el carnaval infantil tiene lugar por la tarde. Para detalles sobre horarios, reservas y el coste de la fagiolata, te recomendamos contactar con la Pro Loco de Ronco Biellese.
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Area sportiva di Ronco Biellese