Campi a Tavola - El gusto de estar presentes

Una mesa tan larga como una calle

Hay fiestas que no necesitan un escenario para existir: en Campi Bisenzio, en la provincia de Florencia, la fiesta es la mesa misma. Campi a Tavola - El gusto de estar presentes transforma la via Santo Stefano, en el corazón del centro histórico, en una única gran mesa que recorre la calle y acoge a cientos de personas. Es una cena comunitaria en el sentido más pleno de la palabra: te sientas codo a codo con vecinos, amigos y desconocidos, compartes un plato y redescubres el placer de estar juntos.

De la tradición al regreso

El evento hunde sus raíces en la tradición local y ha vuelto a llenar las calles tras muchos años de suspensión, con un éxito que sorprendió a los propios organizadores. La edición 2026 lleva el título "El gusto de estar presentes", elegido precisamente para evocar la hermosa atmósfera del año anterior, cuando el evento se retomó tras una larga pausa. Está promovido con el patrocinio y la contribución del Ayuntamiento de Campi Bisenzio, en colaboración con el rico tejido asociativo local.

La cocina de Campi como protagonista

El corazón de la velada es la cena, pensada para poner en valor la gastronomía del territorio. Los participantes pueden elegir entre cuatro menús tradicionales, cada uno con el nombre de un lugar o una familia vinculada a la historia de Campi:

• Rucellai: penne a la oveja, arista (lomo de cerdo), alubias, campigianina
• Strozzi: penne a la carrettiera, arista, alubias, campigianina
• Montalvo: penne a la carrettiera, alubias, verduras variadas, postre
• Celíaco: menú con productos aptos para intolerantes al gluten

Una fiesta solidaria

Campi a Tavola no es solo gastronomía: es un gesto concreto de pertenencia a la comunidad. La recaudación de la velada se destina a las asociaciones de la zona, fortaleciendo la red de relaciones entre ciudadanos y entidades asociativas. A lo largo de los años, la iniciativa ha contado con el apoyo de socios locales como Unicoop Firenze y ChiantiBanca, además de las numerosas asociaciones que animan Campi Bisenzio. El objetivo declarado para la edición 2026 es ambicioso: alcanzar las 1.500 personas, tras las 1.200 del año anterior.

Un evento que también es la ciudad

Más que una feria gastronómica, Campi a Tavola es el retrato de una comunidad que se cuenta a sí misma alrededor de una mesa. En una noche de principios de verano, el centro histórico de este municipio de la llanura florentina, en la Toscana, se convierte en un lugar de encuentro donde la tradición culinaria, la convivencia y la solidaridad se funden en una única y larguísima cena.