Cinco noches de música popular, oficios antiguos y cocina del Cilento en los callejones del pueblo
Del 22 al 26 de julio de 2026, el municipio de Trentinara, en la provincia de Salerno, acoge la primera edición de «C'era una volta a Trentinara – Fiesta de las Tradiciones Populares». Cinco días diseñados para devolver al pueblo del Cilento su gran fiesta estival, tras un verano de 2025 sin celebraciones. La organización corre a cargo de la asociación Radici & Orizzonti APS, nacida en torno a algunos de los organizadores históricos de la Fiesta del Pan, con el patrocinio del Ayuntamiento de Trentinara y del Parque Nacional del Cilento, Vallo di Diano y Alburni.
No existe un único recinto ferial: el evento ocupa los callejones, arcos y pequeñas plazas del centro histórico, que cada tarde a partir de las 17:30 se transforman en un recorrido continuo entre puestos de artesanía, mesas compartidas, exposiciones fotográficas de época y artistas itinerantes. Es una fórmula que invita a pasear sin prisas, entrar en los talleres, detenerse a escuchar una historia y continuar hacia el escenario musical.
El cartel de conciertos nocturnos, todos con entrada libre, está dedicado a la música popular del sur de Italia:
Desde Salento hasta Basilicata, pasando por los sonidos del Cilento, el hilo conductor es el de las tradiciones musicales del sur llevadas a un escenario contemporáneo.
El corazón diurno de la fiesta son los talleres. Cada día, de 17:30 a 19:30, los más pequeños aprenden a amasar pasta fresca, siguen cursos básicos de cestería y reciben breves lecciones sobre la historia y evolución de los usos y costumbres de Trentinara: las actividades infantiles requieren inscripción.
La oferta gastronómica se limita deliberadamente a las preparaciones históricas del área del Cilento, sin concesiones a la comida callejera genérica. Entre los primeros platos destacan los fusilli, cavatielli, strangulaprieviti, lagane e ceci y la pizza cilentana; entre los segundos, el sfriuonzolo, la noglia al sugo, las melanzane 'mbuttunate y la ciambotta. Los postres cierran la velada con bocconotti, zeppole, cannoli del Cilento y pastiera.
Trentinara es conocida desde hace veinte años por la Fiesta del Pan y de la Civilización Campesina, nacida en 2005 y convertida en una de las citas estivales más seguidas de Campania, con el pan horneado en hornos de piedra y los cantos populares por las calles del pueblo. Tras dieciocho ediciones, el evento no se celebró en el verano de 2025, tras la ruptura entre la administración municipal y los organizadores históricos. «C'era una volta a Trentinara» nace en 2026 como nueva denominación de la fiesta y recoge su espíritu: misma comunidad, mismos oficios, misma idea de hospitalidad, con una estructura más amplia dedicada al conjunto de las tradiciones populares.
Trentinara es un pueblo interior del Parque Nacional del Cilento, Vallo di Diano y Alburni, a poca distancia de la costa entre Paestum y Agropoli: es una parada que permite alternar días de playa y visitas arqueológicas con tardes en altura, cuando la temperatura desciende y el pueblo cobra vida. Para quienes visitan Campania en verano, la fiesta es una de las ocasiones más auténticas para entrar en contacto con la cultura campesina del Cilento sin filtros turísticos.
La edición 2026 marcó el regreso de la gran fiesta estival de Trentinara tras un año de pausa, con una nueva denominación y una nueva asociación organizadora. Desde la velada inaugural del 22 de julio, el evento registró una gran afluencia de turistas, visitantes y curiosos, atraídos al pueblo por el cartel de música popular y la propuesta gastronómica del Cilento.
Cada jornada comenzó a las 17:30 con talleres dedicados a los niños —pasta fresca, cestería básica y breves lecciones sobre usos y costumbres del territorio— para continuar a última hora de la tarde con demostraciones de artesanos, exposiciones de fotografías históricas, artistas itinerantes y clases de danza popular. Por la noche, el escenario acogió a Canzoniere Grecanico Salentino, Santino Cardamone, The Kiepò, Pietro Cirillo & Officine Popolari Lucane e I Rittantico, todos con entrada libre.
El alcalde Rosario Carione y el presidente de la asociación, Alfonso Marino, expresaron su satisfacción por el resultado del evento, que devolvió al pueblo un momento de fiesta compartida tras las tensiones de la temporada anterior.
Primeros: pizza cilentana, fusilli, cavatielli, strangulaprieviti, lagane e ceci. Segundos: sfriuonzolo, noglia al sugo, melanzane 'mbuttunate, ciambotta. Postres: bocconotti, zeppole, cannoli del Cilento, pastiera. También disponible pizza frita.
En coche: desde la autopista A2 del Mediterráneo, salida Battipaglia, luego SS18 en dirección Capaccio-Paestum y carretera provincial hacia Trentinara. El centro histórico es peatonal durante la fiesta: se puede aparcar en los espacios a las afueras del pueblo y continuar a pie.
En tren: estación de Paestum o de Capaccio Scalo en la línea tirrénica, luego conexión por carretera o taxi hacia Trentinara (unos 20 km).
En avión: aeropuerto de Salerno-Costa d'Amalfi o Nápoles-Capodichino, con continuación en coche.
Las actividades comienzan cada día a las 17:30. Los conciertos nocturnos son de entrada libre. Los talleres para niños (17:30-19:30) requieren inscripción.
Calzado cómodo: el recorrido de la fiesta se desarrolla por callejones de piedra y escalinatas. Las noches en altura pueden ser frescas incluso en julio, conviene llevar una chaqueta ligera. Para alojarse, la oferta más amplia se encuentra en la costa entre Paestum, Capaccio y Agropoli, a unos veinte minutos en coche.
Radici & Orizzonti APS — tel. +39 349 1253370, correo electrónico [email protected].
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Centro storico di Trentinara