4 Pasos de Sabor

Caminar y saborear la Valpolicella

4 Passi di Gusto es el evento enogastronómico itinerante de Marano di Valpolicella, municipio de la provincia de Verona en el corazón de la prestigiosa zona vinícola de Valpolicella. Organizada por la Pro Loco desde hace más de veinte años, la manifestación propone una caminata panorámica con paradas de degustación, a lo largo de un recorrido que atraviesa algunos de los rincones más fascinantes del valle.

Un recorrido entre viñedos y villas históricas

El trazado se extiende por unos 10 km entre viñedos, olivares, cipreses, patios rurales y residencias históricas de siglos pasados, sobre un paisaje de colinas que en algunos tramos regala vistas hasta el Lago de Garda. El recorrido está pensado para ser agradable y apto para familias, lejos del tráfico y del estrés cotidiano.

Las paradas del sabor

A lo largo del camino se encuentran diversas paradas de degustación donde se sirven platos de la tradición –desde embutidos hasta polenta fresca con setas– maridados con los vinos de Marano y de Valpolicella, como el Valpolicella Classico. Cada parada es una ocasión para descubrir los sabores auténticos del territorio y la hospitalidad de las realidades locales.

Una tradición de la Pro Loco

Nacida a principios de los años 2000, la 4 Passi di Gusto es ya una cita esperada del calendario primaveral de Valpolicella. La participación es previa inscripción, gestionada por la Pro Loco de Marano di Valpolicella, y las plazas son muy solicitadas: cada año la manifestación registra una gran afluencia de caminantes y apasionados de la enogastronomía.