1.er Festival de la Avellana de los Nebrodi

El Festival de la Avellana de los Nebrodi

Por primera vez, Tortorici, un pequeño municipio montañoso de la provincia de Mesina conocido como la "Ciudad de la Avellana", dedica un festival en toda regla al fruto que durante siglos ha marcado su identidad y su economía. El Festival de la Avellana de los Nebrodi nace para poner en valor uno de los productos que mejor definen este rincón de Sicilia, recogiendo el legado de la tradicional Fiesta de la Avellana y dándole un alcance mayor, capaz de atraer a visitantes de toda la isla.

Tortorici, la Ciudad de la Avellana

Situada en el corazón del Parque de los Nebrodi, Tortorici presume de un cultivo de avellanos que hunde sus raíces en el siglo XVI y que se intensificó a principios del siglo XX, cuando la filoxera destruyó los viñedos locales y los agricultores convirtieron sus tierras en avellanares. Hoy en día, la Avellana de los Nebrodi es una excelencia reconocida, fruto de una cadena de producción que entrelaza paisaje, saber campesino y gastronomía.

Degustaciones y demostraciones culinarias

El festival pone el foco en la cocina: durante las jornadas, los productores y restauradores locales ofrecen degustaciones guiadas y demostraciones culinarias (show cooking) donde la avellana se convierte en la protagonista de aperitivos, pastas frescas, segundos platos y postres tradicionales, desde cannoli hasta helados y granizados. Las demostraciones con chefs y maestros pasteleros muestran al público recetas gourmet y preparaciones típicas sicilianas.

Cultura, música y niños

Junto a la gastronomía, el programa combina conferencias dedicadas a las perspectivas del sector, espectáculos musicales y de cabaret, animación y juegos para los más pequeños. Durante los fines de semana, se prevén visitas gratuitas a los museos locales, entre ellos el Museo Etnoantropológico, el Museo Entofotográfico y el característico Museo de las Campanas, para descubrir la historia y la artesanía de la zona.

Una cita para los Nebrodi

Organizado por el Ayuntamiento de Tortorici junto con la Pro Loco, y con el apoyo de la Consejería regional de Agricultura, el festival se presenta como un escaparate de la Sicilia interior y sus productos típicos. Una excelente oportunidad para descubrir un pueblo auténtico de los Nebrodi, sus tradiciones y el sabor inconfundible de su avellana.