Tropicalia — Les Routes de la Mangue

Tropicalia 2025 : la cinquième édition

La cinquième édition de Tropicalia — Les Routes de la Mangue s'est tenue à Balestrate, dans la province de Palerme, du 27 au 31 août 2025, avec entrée gratuite. La manifestation a été promue par la municipalité de Balestrate avec la Pro Loco, la coopérative Terre delle Balestrate et l'association III Millennio, sous le patronage de l'Université de Palerme et avec la contribution du Département Régional des Activités Productives et du Tourisme et du GAL Golfo di Castellammare.

Le programme

Les 27 et 28 août, des visites guidées dans les champs de manguiers ont été organisées par la coopérative Terre delle Balestrate. Le 29 août, dans la salle du conseil, a eu lieu la conférence « Sicile tropicale et nouvelles opportunités de développement » de l'Université de Palerme, suivie de la démonstration culinaire de Giusina in Cucina, de musique et de dégustations. Le 30 août, les masterclasses « Boissons tropicales » et « Desserts tropicaux » (projet Tech4Bev de l'Unipa et Idimed) ont été proposées, ainsi que la musique itinérante des Ottoni Animati. Grand final le 31 août avec le Carnaval d'été, une parade de chars allégoriques, des troupes de danse, des danseuses brésiliennes et le groupe Obsession.

27-28 août

• Visites guidées dans les champs de manguiers, organisées par la coopérative Terre delle Balestrate

29 août

• 18h00 — Conférence « Sicile tropicale et nouvelles opportunités de développement », par l'Université de Palerme (salle du conseil, via Roma)
• 19h00 — Démonstration culinaire de Giusina in Cucina
• 19h15 — Dégustation de mangue fraîche
• 20h00 — Musique et dégustation de produits transformés, par la Pro Loco Balestrate

30 août

• 19h15 — Dégustation de mangue fraîche
• 19h30 — Masterclass « Boissons tropicales »
• 21h00 — Masterclass « Desserts tropicaux » (projet Tech4Bev, Unipa et Idimed)
• 21h15 — Musique itinérante avec les Ottoni Animati

31 août

• 18h00 — Carnaval d'été : parade avec chars allégoriques, troupes de danse, danseuses brésiliennes et le groupe Obsession (organisé par l'association III Millennio), avec de nouvelles dégustations de mangue