Tavolate di San Giuseppe

Édition 2025

Le 19 mars 2025, les Tavolate di San Giuseppe sont revenues sur la Piazza Cavour à Favara avec une formule renouvelée, restée dans les mémoires comme la « première Table du Saint ». Les écoles de la ville, de tous niveaux, ont chacune installé un stand avec leur propre table votive, richement décorée d'images du Saint et de la Sainte Famille.

Dans l'après-midi, les familles des élèves ont contribué en cuisinant les plats typiques de la célébration, à côté des pains votifs caractéristiques et des douceurs liées au culte de Saint Joseph. L'institut « Ambrosini-King » a préparé le plat-symbole de la journée, la soupe de Saint Joseph, cuite dans dix grandes callarune avec de nombreuses variétés de pâtes, des légumineuses et des légumes. Une journée de foi et de partage qui a consolidé la tradition au cœur de la commune d'Agrigente.