Settimana del Pesce Azzurro

Du 9 au 14 juin 2025, la Settimana del Pesce Azzurro a animé dix restaurants participants à Ancône et Falconara Marittima, avec un menu dédié aux poissons bleus de l'Adriatique à un prix maximum de 25 euros.

Comme le veut la tradition, l'événement promu par CuoreVivo ONLUS avec l'INRCA et les partenaires locaux a proposé des plats de la cuisine maritime d'Ancône pour diffuser la culture du poisson bleu comme aliment ami du cœur, riche en Oméga-3 et précieux dans la prévention des maladies cardiovasculaires. L'édition a confirmé le succès de l'initiative, qui au fil des ans a impliqué un nombre croissant de restaurants dans la capitale des Marches et sur sa côte.