San Sebastiano in Festa

Avec l'édition 2025, qui s'est tenue du 23 au 25 mai, San Sebastiano in Festa a atteint sa dix-septième édition. La formule est restée celle qui a rendu la fête reconnaissable dans le calendrier des manifestations de la Tuscia : trois jours dans le centre historique d'Orte dédiés à la nourriture et aux traditions du territoire, avec la possibilité de dîner à la Taverna della Civetta en redécouvrant d'anciennes recettes de la cuisine d'Orte.

En 2025, le fil conducteur a été une fois de plus le carciofo dolce ortano, avec sa préparation curieuse et originale, ainsi que le parcours qui, depuis la Piazzetta del Poggio, siège du marché des arts et métiers, conduit à la taverne en passant sous l'Arco de' Pajacci. La manifestation a été organisée comme toujours par la Contrada San Sebastiano, avec l'implication des résidents du quartier.