San Pietro TTS Street Food

La street food au pied du « Cupolone »

San Pietro TTS Street Food est l'étape romaine de la tournée gastronomique itinérante signée TTS Food (Typical Truck Street Food), un concept imaginé par Mela Eventi. La manifestation transforme la Piazzale Gregorio VII, au cœur du quartier Aurelio à deux pas de Saint-Pierre, en un grand village du goût à ciel ouvert, avec une vue scénographique sur le dôme de la basilique vaticane. Sa position, le long de la suggestive Passeggiata del Gelsomino qui relie la gare de San Pietro à la Piazza del Sant'Uffizio, en fait l'un des rendez-vous les plus caractéristiques du calendrier gastronomique de Rome, dans le Latium.

Plus de vingt chefs de rue en direct

Le cœur de l'événement est une brigade de plus de 20 chefs de rue sélectionnés, prêts à cuisiner à la demande à bord de leurs food trucks et stands. La place devient, pendant trois jours, le plus grand restaurant sous les étoiles de la ville, avec des propositions sucrées et salées, des options végétariennes, véganes et sans gluten préparées pour éviter tout risque de contamination.

• L'Italie des régions : spécialités siciliennes (arancine, cannoli, sfincione, pani ca meusa), des Pouilles (bombette, puccia, panzerotti, focaccia), des Marches (olives all'ascolana), des Abruzzes (arrosticini) et romaines.
• Cuisines internationales : mexicaine, vénézuélienne avec ses arepas, grecque avec gyros et souvlaki, indienne, espagnole, argentine et barbecue américain.
• Desserts : tiramisu, crêpes, cassatine, cheesecake et glace artisanale.

Bière, cocktails et ambiance

L'offre gastronomique est accompagnée d'une sélection de boissons soignée dans les moindres détails : la bière crue de la brasserie bavaroise Landshuter Brauhaus et le Drink Lab, un format de mixologie avec des cocktails et des Spritz préparés à la minute par des barmans experts. Des scénographies lumineuses, de la musique et des installations accompagnent les soirées, tandis que de vastes zones équipées de tables et de sièges permettent de profiter du repas avec une vue imprenable sur le dôme.

Un événement pour tous

Avec entrée libre et une formule pensée pour les familles, les jeunes et les touristes, San Pietro TTS Street Food unit la tradition de la cuisine de rue italienne à la découverte des cuisines du monde. C'est l'occasion idéale pour une promenade gastronomique dans l'un des lieux les plus iconiques de Rome, entre le parfum des grillades et la vue sur la basilique Saint-Pierre.