San Martino Châtaignes et Vin

L'édition 2025 à Capitignano

La XIIe édition de San Martino Châtaignes et Vin, organisée par l'Association San Martino Vescovo, s'est tenue du 14 au 16 novembre 2025 dans le centre historique du hameau de Capitignano, à Giffoni Sei Casali. Les dates initiales, fixées du 7 au 9 novembre, avaient été reportées en raison du mauvais temps.

Les stands gastronomiques ont proposé le répertoire de la cuisine picentine : ziti à la braciola, cavatelli aux haricots et châtaignes faits à la main, sfrionzola aux pommes de terre, brochettes, sandwichs à la saucisse et aux brocolis, tripes et fromages, châtaignes grillées, crespelle et calzoncelli à la Pera Pericina, le tout accompagné du vin nouveau local. Un menu pour enfants et des propositions sans gluten étaient également prévus.

Le programme culturel comprenait le treizième Concours du vin nouveau, la marche « San Martino en mouvement », des ateliers de crochet, de broderie et de pâtisserie traditionnelle, des expositions photographiques et picturales, de la musique populaire et des artistes de rue. Grand final avec la reconstitution historique des Archibugieri de Cava de' Tirreni sur la Piazza Giovanni Paolo II et le tirage de la loterie. L'entrée était libre, avec des consommations payantes.