Salute alle Erbe
Herbes aromatiques, médicinales et sauvages sur la Piazza Caduti
Présentation de Salute alle Erbe
Un week-end dédié aux herbes
Salute alle Erbe est l'événement de fin mars qui célèbre les herbes aromatiques, médicinales et sauvages à Mogliano Veneto, dans la province de Trévise. Sur la Piazza Caduti, une fête qui mêle nature, santé, gastronomie et traditions de la Vénétie se déroule pendant tout un week-end.
L'exposition "Centerbe" et le marché
Le cœur de la manifestation est l'exposition "Centerbe", avec plus d'une centaine d'herbes exposées accompagnées de fiches descriptives. Le marché propose des herbes fraîches et des produits dérivés — crèmes, savons, huiles essentielles, tisanes et infusions, sauces, fromages et autres produits — tandis que pendant le week-end, des dégustations de produits à base d'herbes et des ateliers thématiques pour enfants et adultes se succèdent.
"Andar per Erbe" et la cuisine aux herbes
Le dimanche matin a lieu l'excursion "Andar per Erbe", à la recherche des herbes sauvages à usage gastronomique en compagnie d'une experte. Pour compléter le programme, "La Cucina delle Erbe" (La Cuisine des Herbes) propose des restaurants locaux qui offrent des plats où les herbes sont les protagonistes. L'événement est organisé par Pro Loco Mogliano et Veneto a Tavola, avec le patronage de la Municipalité.
Salute alle Erbe — édition 2026
L'édition 2026 de Salute alle Erbe se tient un week-end de fin mars sur la Piazza Caduti à Mogliano Veneto. La manifestation, dédiée aux herbes aromatiques, médicinales et sauvages, propose l'exposition "Centerbe", le marché, les dégustations et les ateliers.
Le dimanche matin est prévue l'excursion "Andar per Erbe" avec une experte, à la recherche d'herbes sauvages à usage culinaire, tandis que "La Cucina delle Erbe" implique les restaurants locaux dans des plats à base d'herbes. Organisé par Pro Loco Mogliano et Veneto a Tavola, avec le patronage de la Municipalité.
Programme Salute alle Erbe 2026
Samedi — Piazza Caduti
- Exposition "Centerbe" avec plus de 100 herbes exposées et fiches descriptives
- Marché d'herbes fraîches et de produits dérivés (crèmes, savons, huiles essentielles, tisanes, sauces, fromages)
- Dégustations et ateliers pour enfants et adultes
Dimanche
- Matin — excursion "Andar per Erbe" à la recherche d'herbes sauvages à usage culinaire
- Poursuite du marché, de l'exposition et des ateliers
- "La Cucina delle Erbe" avec les restaurants locaux
Temps forts Salute alle Erbe 2026
Tarifs Salute alle Erbe 2026
Informations pratiques — Salute alle Erbe
Comment venir
Mogliano Veneto est desservie par une gare ferroviaire sur la ligne Venise-Trévise. La Piazza Caduti se trouve dans le centre-ville, à quelques pas de la gare.
Quand
Un week-end de fin mars (samedi et dimanche). L'excursion "Andar per Erbe" a lieu le dimanche matin.
Entrée
Entrée libre au marché et à l'exposition ; certaines activités peuvent nécessiter une inscription.
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Où se déroule — Salute alle Erbe
Piazza Caduti
Piazza Caduti, 31021 Mogliano Veneto