Fête du Radis Rouge IGP de Trévise
La grande fête d'automne du Radis Rouge IGP de Trévise à Rio San Martino di Scorzè
Présentation de Fête du Radis Rouge
La fleur d'hiver comestible
À Rio San Martino di Scorzè, une fraction de la commune de Miranese dans la province de Venise, l'automne est dédié à un produit qui est presque un symbole de la Vénétie : le Radis Rouge IGP de Trévise, défini comme "la fleur d'hiver comestible" pour sa forme élégante et sa saveur amère. La Fête du Radis Rouge célèbre son excellence depuis plus de quarante ans, et c'est l'une des fêtes d'automne les plus importantes de la région.
Des dizaines de plats à base de radicchio
Le stand gastronomique, avec de vastes espaces couverts, est le cœur de la fête : le radicchio rouge entre dans des dizaines de recettes, dont :
- Risotto et gnocchis au radicchio
- Radicchio grillé et radicchio avec polenta
- Saucisse cuite avec radicchio
- La porchetta de Trévise au radicchio rouge
Culture, musique et tradition
Outre la gastronomie, la fête propose un riche programme : expositions photographiques, jeux populaires, reconstitutions, marchés, expositions d'artisanat local, dîners à thème et dégustations guidées, conférences sur le produit et soirées musicales avec des artistes de renommée nationale. Parmi les événements caractéristiques, le Prix San Martino Challenge, un concours œnogastronomique réservé aux instituts hôteliers, et un feu d'artifice.
Organisation
L'événement est organisé par la Pro Loco Scorzè et se déroule Via Onaro à Rio San Martino. Il valorise un produit IGP cultivé en grande quantité dans cette commune, faisant partie de la tradition agricole de la Marca et de la Vénétie.
Fête du Radis Rouge — édition 2026
La 43ème édition de la Fête du Radis Rouge IGP de Trévise se tient à Rio San Martino di Scorzè du 7 au 23 novembre 2026. Le programme, qui allie gastronomie, culture et spectacle autour du radicchio rouge IGP, est confirmé. Organisation par la Pro Loco Scorzè, Via Onaro. Entrée libre.
Programme Fête du Radis Rouge 2026
La fête se déroule sur plusieurs journées, du 7 au 23 novembre 2026. Le programme détaillé (soirées musicales, dîners à thème, conférences) sera publié par la Pro Loco dans les semaines précédant l'événement. La structure habituelle comprend :
- Stand gastronomique avec des dizaines de plats à base de radicchio : risotto, gnocchis, radicchio grillé et radicchio avec polenta, saucisse cuite avec radicchio, porchetta de Trévise au radicchio
- Expositions photographiques, jeux populaires, reconstitutions et marché
- Dégustations guidées et conférences dédiées au produit IGP
- Expositions d'artisanat local et dîners à thème
- Soirées musicales avec des artistes de renommée nationale
- Prix San Martino Challenge pour les instituts hôteliers et feu d'artifice
Mises à jour sur prolocoscorze.it et la page Facebook de la fête.
Temps forts Fête du Radis Rouge 2026
Tarifs Fête du Radis Rouge 2026
Informations pratiques — Fête du Radis Rouge
Comment s'y rendre
Rio San Martino est une fraction de Scorzè, dans le Miranese (Venise). La fête se déroule Via Onaro 62-74. En voiture depuis la SR245 Castellana ; les gares ferroviaires de référence sont Mestre ou Mogliano Veneto.
Entrée et horaires
Entrée libre. Stand gastronomique avec places assises, ouvert en soirée et le midi les jours de fête.
Contacts
Pro Loco Scorzè — tél. +39 041 446650 — [email protected]
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à maintenir cette fiche à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule — Fête du Radis Rouge
Rio San Martino di Scorzè
Via Onaro 62-74, Rio San Martino di Scorzè, 30037 Scorzè