Sagra Nazionale del Polentone alla Carbonara e Festival dei Brutti
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Édition 2025 — Polentone alla Carbonara di Piobbico
La 531ème édition de la Sagra Nazionale del Polentone alla Carbonara s'est déroulée à Piobbico du 6 au 8 septembre 2025, avec la journée principale le dimanche 7 septembre. La fête, organisée par la Pro Loco Piobbico, a réaffirmé le lien indissoluble entre le village du Montefeltro et sa recette ancestrale à base de polenta cuite dans un chaudron de cuivre, lard, poivre, pecorino et le secret sufrangolo du Monte Nerone.
Le dimanche a débuté à 9h00 avec la traditionnelle foire de la crèche, suivie à 10h00 par l'ouverture des stands gastronomiques et la nouveauté de l'année, la masterclass sur la Piazza Sant'Antonio dédiée aux secrets de préparation. Les stands ont également animé le Viale Marconi. La sagra a servi de prélude au Festival dei Brutti, qui s'est tenu du 12 au 14 septembre 2025 avec l'élection du nouveau Président Mondial du Club dei Brutti, fondé en 1879.
Où se déroule — Polentone alla Carbonara di Piobbico
Centro storico di Piobbico
Piazza Sant'Antonio, 61046 Piobbico
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Polentone alla Carbonara di Piobbico en bref
Historique de Polentone alla Carbonara di Piobbico
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