Sagra della Sopressa De.C.O.
La fête historique dédiée à la sopressa De.C.O. de Valli del Pasubio
Présentation de Fête de la Sopressa
La fête de la sopressa
La Sagra della Sopressa De.C.O. est l'événement œno-gastronomique phare de Valli del Pasubio, dans la province de Vicence, l'une des fêtes les plus anciennes et les plus appréciées de la région Alto Vicentino. La star absolue est la sopressa, la charcuterie traditionnelle du village, protégée par la De.C.O. (Denominazione Comunale d'Origine), produite selon des règles précises par des producteurs locaux.
Deux semaines de fête en août
La manifestation se déroule pendant environ deux semaines en août, sur le Piazzale delle Scuole, et propose un stand gastronomique où déguster la sopressa De.C.O. et les plats traditionnels, accompagné de concerts, de soirées dansantes, d'excursions guidées sur le Pasubio et de visites du musée. Le point culminant est le feu d'artifice dans la nuit du Ferragosto.
Un symbole du territoire
Organisée par la Pro Loco Valli del Pasubio, la fête valorise un produit identitaire du territoire et allie gastronomie, musique et découverte de la montagne. C'est l'occasion de découvrir la culture du village au pied du mont Pasubio, au cœur des Petites Dolomites, et de savourer l'une des excellences de charcuterie de la Vénétie.
Fête de la Sopressa — édition 2026
Fête de la Sopressa 2026
En 2026, Valli del Pasubio célèbrera à nouveau sa Sagra della Sopressa De.C.O., prévue en août sur le Piazzale delle Scuole, avec l'attendue 57ème édition.
La fête renouvelle sa formule éprouvée : le stand gastronomique avec la sopressa De.C.O. et les plats traditionnels, les concerts et soirées dansantes, les excursions guidées sur le Pasubio, les visites du musée et le feu d'artifice dans la nuit du Ferragosto (15 août). Les dates précises et le programme détaillé seront communiqués par la Pro Loco Valli del Pasubio dans les semaines précédentes.
Programme Fête de la Sopressa 2026
Août 2026 — Piazzale delle Scuole, Valli del Pasubio
- Stand gastronomique avec la sopressa De.C.O. et les plats traditionnels, pendant environ deux semaines
- Concerts et soirées dansantes
- Excursions guidées sur le Pasubio et visites du musée
- Feu d'artifice dans la nuit du Ferragosto (15 août)
Dates et programme détaillé par la Pro Loco Valli del Pasubio.
Temps forts Fête de la Sopressa 2026
Tarifs Fête de la Sopressa 2026
Informations pratiques — Fête de la Sopressa
Comment s'y rendre
On accède à Valli del Pasubio en voiture par la SP46 del Pasubio, depuis Schio en direction du col Pian delle Fugazze. Le Piazzale delle Scuole se trouve au centre du village.
Coûts
Entrée libre ; consommations au stand gastronomique payantes.
Infos
Pro Loco Valli del Pasubio. Programme mis à jour sur les canaux officiels.
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Où se déroule — Fête de la Sopressa
Piazzale delle Scuole
Piazzale delle Scuole, 36030 Valli del Pasubio