Sagra del Pesce
La fête qui clôture l'été à Termoli entre friture et feux d'artifice sur le port
Présentation de Sagra del Pesce
Le goût de la fin de l'été
À Termoli (Province de Campobasso), la Sagra del Pesce est bien plus qu'une fête gastronomique : c'est le rituel collectif qui clôture la saison estivale. Elle se déroule sur la place du Porto Turistico (Port Touristique) et sent la mer et la friture, avec le poisson de l'Adriatique cuisiné par des volontaires et servi à des milliers de personnes pendant deux soirées.
Friture de 'paranza' et tradition maritime
Le cœur de la fête est la friture de 'paranza' — rougets, calamars, merlans — symbole de la cuisine de mer de Termoli. À côté du frit, des plats traditionnels comme les 'fusilli' à la sauce de seiche et les boulettes de poisson 'sciscillo', dans un menu qui raconte l'identité d'une ville de pêcheurs.
Musique, DJ sets et feux d'artifice sur la mer
Les soirées sont animées par de la musique live, de la 'pizzica' (musique folklorique des Pouilles) et des DJ sets, jusqu'au grand final avec les feux d'artifice sur le Porto Turistico, qui illuminent la mer et disent au revoir à l'été. L'événement est organisé par la Municipalité de Termoli avec les associations locales, dans une collaboration qui maintient vivante l'une des traditions les plus aimées de la ville depuis des décennies.
Sagra del Pesce — édition 2026
La Sagra del Pesce revient sur la place du Porto Turistico de Termoli les 23 et 24 août 2026, organisée par la Municipalité avec les associations locales. Elle débute le vendredi 23 avec la Presagra à partir de 18h00 et un menu dégustation, accompagné du DJ set d'Alex Latino. Le samedi 24 est le jour de la grande fête, avec la friture de poisson de roche ('paranza'), la musique live, la pizzica et le DJ set, pour se terminer par les feux d'artifice de minuit sur le Porto Turistico.
Programme Sagra del Pesce 2026
Vendredi 23 août 2026 — Presagra (dès 18h00)
- Menu dégustation (environ 17,50 €) : fusilli à la sauce de seiche, boulettes de poisson 'sciscillo', crevettes gratinées, salade de poulpe, pain
- DJ set avec Alex Latino, musique et animation
Samedi 24 août 2026 — Sagra del Pesce
- Friture de poisson de roche ('paranza') (environ 10 €) : rougets, calamars, merlan
- Stands de restauration et bière à la pression
- Musique live avec Heimarmene, pizzica et DJ set
- Minuit — Feux d'artifice sur le Porto Turistico
Temps forts Sagra del Pesce 2026
Tarifs Sagra del Pesce 2026
Informations pratiques — Sagra del Pesce
Où
Piazzale del Porto Turistico de Termoli (CB).
Quand
23 et 24 août 2026, en soirée.
Coûts indicatifs
Presagra (23 août) : menu dégustation autour de 17,50 €. Friture de 'paranza' (24 août) : autour de 10 €.
Comment s'y rendre
Termoli est desservie par la gare ferroviaire sur la ligne adriatique et par la sortie Termoli de l'autoroute A14. Le port est accessible à pied depuis le centre.
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Où se déroule — Sagra del Pesce
Piazzale del Porto Turistico
Porto Turistico Marina di San Pietro, 86039 Termoli