La fête des grenouilles au cœur de la plaine vénitienne
La Sagra dea Rana est l'événement gastronomique le plus attendu de Cona, commune de la plaine au sud de Venise, à la frontière avec la province de Padoue. Organisée par le groupe Cona in Festa, la manifestation célèbre un plat de la tradition paysanne vénitienne — la grenouille — protagoniste d'une cuisine pauvre qui est devenue ici l'identité du village.
Le stand gastronomique est le cœur de la fête. Au menu, les plats symboles de la tradition : risotto aux grenouilles, grenouilles frites et le bisàteo (anguille), aux côtés de propositions plus modernes comme les grillades mixtes, le culatello et la burrata. Une cuisine qui met d'accord les nostalgiques de la tradition et ceux qui recherchent un plat plus simple.
Chaque soir, la fête s'anime avec de la musique live et du bal musette, les orchestres de bal musette traditionnels de la Vénétie qui accompagnent depuis toujours les fêtes de la plaine. Pour les plus petits, des jeux gonflables sont installés, tandis que la tombola de bienfaisance soutient les activités de l'association. L'entrée est libre, dans l'esprit des fêtes de village ouvertes à tous.
La Sagra dea Rana 2026 de Cona s'est déroulée sur deux week-ends, du 22 au 24 mai et du 29 mai au 2 juin, profitant également du pont de la Fête de la République. Le stand gastronomique a servi chaque soir les plats symboles de la tradition — risotto aux grenouilles, grenouilles frites et bisàteo — aux côtés de grillades mixtes, de culatello et de burrata.
Les soirées ont été accompagnées de musique live et de bal musette, avec des jeux gonflables pour les enfants et la traditionnelle tombola de bienfaisance. L'entrée libre a confirmé l'esprit populaire de l'une des fêtes les plus appréciées de la plaine vénitienne, organisée par le groupe Cona in Festa.
Parmi les orchestres annoncés lors des soirées de la fête figuraient des formations du répertoire de bal musette et de musique légère de la région.
Cona se trouve dans la plaine au sud de Venise, accessible en voiture par la SS516 Piovese et par les routes provinciales reliant Piove di Sacco et Cavarzere. La zone des festivités se trouve dans le centre du village.
Entrée libre. Le stand gastronomique est ouvert le soir ; réservation conseillée les week-ends les plus fréquentés.
Mises à jour et programme complet sur la page Facebook de Cona in Festa.
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