Prolocando San Giovanni Teatino

Prolocando, la fête des Pro Loco des Abruzzes

Prolocando est la grande fête de l'été à San Giovanni Teatino, une commune de la province de Chieti dans les Abruzzes. Né en 2023, l'événement se déroule dans le centre de Sambuceto, où la Piazza San Rocco se transforme pendant une semaine en août en point de rencontre pour des milliers de visiteurs. La formule est celle d'un festival diffus construit autour du réseau des Pro Loco : des associations de bénévoles qui, chacune avec son propre stand, apportent sur la place les saveurs et les traditions de leur village.

Les Pro Loco du territoire à l'honneur

Le cœur de la manifestation réside dans les sept Pro Loco des communes des Abruzzes qui collaborent à la réussite de l'événement. Ces dernières années, les Pro Loco d'Ari, Cepagatti, Città Sant'Angelo, Civitella e Vestea, Montesilvano, Rosciano, Tollo et San Giovanni Teatino y ont participé. Chaque soir, un président de Pro Loco monte sur scène pour raconter les beautés de son territoire, dans un parcours qui unit les différentes âmes de la province de Chieti et de la zone métropolitaine de Pescara.

La grande cuisine des Abruzzes

La proposition gastronomique est le véritable moteur de Prolocando : plus de 50 spécialités typiques servies aux stands des Pro Loco. Parmi les plats les plus appréciés, on trouve les arrosticini, la porchetta, les pizzas frites, les pallotte cacio e ova, la pecora alla callara, les gnocchis, le timballo, le caciocavallo impiccato et les desserts traditionnels. L'un des moments les plus célèbres de la fête est lié aux arrosticini, cuits sur une gouttière de plus de cent mètres de long installée sur la place, qui a attiré des milliers de personnes.

Musique et spectacle chaque soir

Chaque soirée, à partir de 19h30, est animée par des concerts live et des groupes de reprises dédiés aux grands noms de la musique italienne. Lors des éditions passées, des hommages à Ligabue, Antonello Venditti, Cesare Cremonini, 883 et Max Pezzali se sont succédé, en plus de concerts de groupes historiques et de soirées dansantes avec orchestre. La musique transforme la Piazza San Rocco en une grande arène en plein air, avec un public intergénérationnel qui remplit le centre de Sambuceto jusqu'à tard dans la soirée.

Un projet de valorisation du territoire

Soutenue par l'administration communale de San Giovanni Teatino et reconnue au niveau régional, Prolocando est devenue en quelques années un rendez-vous incontournable de l'été dans les Abruzzes et un modèle de coopération entre les Pro Loco du territoire. La manifestation allie gastronomie, musique et traditions populaires avec un objectif clair : faire connaître et valoriser les petites communes de l'arrière-pays et de la côte à travers la fête et la bonne chère.