Pomo Fest

L'édition inaugurale du Pomo Fest a dépassé toutes les prévisions : les organisateurs ont fait état de plus de 45 000 visites sur les quatre jours, un résultat qui a immédiatement placé la manifestation parmi les rendez-vous gastronomiques les plus suivis de la province de Salerne.

Le parcours s'est articulé autour de 17 stands gastronomiques — sept pizzerias, deux postes de pizza frite, une focacceria, trois restaurants, une sandwicherie de la mer, un stand dédié au cuzzetiello et deux pâtisseries — accompagnés de 14 stands d'exposition des entreprises de la conserve, d'un stand sans gluten et sans lactose, et de cinq points bar.

Côté invités, des maîtres pizzaiolos comme Gino Sorbillo et Errico Porzio, le pâtissier Poppella et le chef Peppe Di Napoli se sont succédé, tandis que la Pomo School a accueilli des masterclasses et des showcooking, et l'espace lounge des conférences sur la filière de la San Marzano. Au cours de la manifestation, le prix « Hommage à Raffaele Vitale » a été remis en mémoire du célèbre cuisinier de Nocera.

• Parcours du goût : 17 stands gastronomiques entre la Piazza Diaz, la Piazza Amendola, la Via Matteotti et la Via Lanzara (pizzerias, pizza frite, focacceria, restaurants, sandwicheries, pâtisseries), plus un stand sans gluten et sans lactose et cinq points bar.
• Village des conserves : 14 stands d'exposition des entreprises de la conserve Solania, Ciao, De Clemente, Nobile, Petti, D'Acunzi, Fifinella, Fontanella, Italiana Vera, La Rinascita et Pomilia.
• Pomo School : showcooking et masterclasses avec des maîtres pizzaiolos et des chefs.
• Espace Lounge : conférences thématiques sur la filière de la tomate San Marzano et la valorisation du territoire.
• Invités : Gino Sorbillo, Errico Porzio, Fabio Di Giovanni, Poppella, Peppe Di Napoli et des créateurs culinaires campaniens.
• Musique et divertissement : directs radio, interviews et DJ sets en soirée le long du parcours.
• Prix « Hommage à Raffaele Vitale », en mémoire du cuisinier de Nocera.

• Première édition absolue du premier festival italien dédié à la tomate San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino
• Plus de 45 000 présences en quatre jours
• Gino Sorbillo et Errico Porzio parmi les maîtres pizzaiolos présents
• 17 stands gastronomiques et 14 entreprises de la conserve exposantes
• Masterclasses et showcooking de la Pomo School
• Prix « Hommage à Raffaele Vitale »