Polenta Traditionnelle de Gaby

L'édition 2025 de la Polenta Traditionnelle de Gaby s'est déroulée le dimanche 3 août dans l'espace vert de la pinède de Tzendelabò. À partir de 12h30, les bénévoles de la Pro Loco ont servi le plat unique à base de polenta et polenta concia, accompagné de petite saucisse, de ragoût et de fromage, avec du vin ou de l'eau. Les prix étaient de 20 € pour les adultes et 15 € pour les enfants jusqu'à 12 ans. Comme le veut la tradition, la fête a réuni la communauté de Gaby et les vacanciers de la Vallée du Lys pour une journée conviviale dédiée à la cuisine montagnarde valdôtaine.