La science sort des laboratoires pour investir les pubs de Bari, autour d'une bière.
Pint of Science est le festival international de vulgarisation scientifique qui, quelques soirs par an, déplace la recherche hors des salles de cours et des laboratoires pour l'amener là où les gens se rencontrent vraiment : au pub, autour d'une bière. Né à Londres en 2013 et présent aujourd'hui dans des dizaines de pays, le festival arrive chaque mois de mai à Bari, chef-lieu des Pouilles, avec un programme de rencontres nocturnes qui remplissent les établissements de la ville de curieux, d'étudiants et de passionnés.
Le mécanisme est simple et génial : pas de chaires, pas de tableaux noirs, mais un chercheur qui s'assoit parmi le public et raconte ses études avec des mots compréhensibles par tous, alternant explications, questions et rires. Chaque soirée est dédiée à un grand thème et se tient dans un pub différent de la ville. À Bari, le festival implique six lieux historiques de la scène brassicole locale — Hop!, Beerteller, Fermento, Factory Pub, Locale – Unconventional Pub et Taverna del Maltese — chacun associé à un domaine thématique.
Le programme de Bari couvre tout le savoir scientifique, divisé en six grands domaines du format international :
Derrière les soirées de Bari se trouvent les grands centres de recherche du territoire : l'Université de Bari Aldo Moro, la section de Bari de l'INFN (Institut National de Physique Nucléaire), le CNR avec ses instituts Nanotec et Stiima, ainsi que des professionnels du Policlinico et des vulgarisateurs indépendants. C'est l'occasion de rencontrer de près ceux qui font de la recherche au quotidien et de découvrir à quel point la science fait déjà partie de la vie courante.
À Bari, les rencontres sont gratuites et ne nécessitent aucune préparation : on entre, on commande quelque chose à boire et on écoute. C'est une façon différente de passer une soirée en ville, qui allie la convivialité du pub à l'envie de comprendre le monde. Un rendez-vous désormais attendu par le public de Bari, qui remplit chaque année les locaux jusqu'à la dernière place disponible.
L'édition 2026 a animé Bari pendant trois soirées consécutives, du 18 au 20 mai, avec 18 rencontres gratuites dans six pubs de la ville commençant à 21h00. Le festival faisait partie du grand réseau national de Pint of Science, qui en 2026 a impliqué 28 villes italiennes, 90 pubs et plus de 300 chercheurs. À Bari, les thèmes ont abordé la robotique, l'intelligence artificielle, les addictions et le TDAH, les nouveaux matériaux pour des villes durables, les champignons médicinaux et la gentrification, avec des intervenants de l'Université de Bari, de l'INFN, du CNR et du Policlinico.
Les rencontres se tiennent dans six pubs de Bari : Hop! (Via Devitofrancesco 11), Beerteller (Via Postiglione 4), Fermento (Via Pastore 201/4), Factory Pub (Via Milella 33), Locale – Unconventional Pub (Corso Benedetto Croce 18) et Taverna del Maltese (Via Nicolai 67).
Chaque soir, les présentations commencent à 21h00. Le festival dure trois soirées, à la mi-mai.
Gratuite. Les places sont limitées à la capacité des établissements : il est conseillé d'arriver tôt car les soirées affichent souvent complet.
Les pubs sont répartis entre le centre et les quartiers de Bari et sont accessibles en voiture ou par les transports urbains. La gare centrale de Bari est bien reliée par des trains régionaux et nationaux.
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Pub di Bari (Hop!, Beerteller, Fermento, Factory Pub, Locale, Taverna del Maltese)