La scienza esce dai laboratori ed entra nei pub di Bari, davanti a una birra
Pint of Science è il festival internazionale di divulgazione scientifica che, per qualche sera all'anno, sposta la ricerca fuori dalle aule e dai laboratori per portarla dove le persone si incontrano davvero: al pub, davanti a una birra. Nato a Londra nel 2013 e diffuso oggi in decine di Paesi, il festival arriva ogni maggio anche a Bari, capoluogo della Puglia, con un programma di incontri serali che riempiono i locali della città di curiosi, studenti e semplici appassionati.
Il meccanismo è semplice e geniale: niente cattedre, niente lavagne, ma un ricercatore che si siede tra il pubblico e racconta i propri studi con parole comprensibili a tutti, alternando spiegazioni, domande e risate. Ogni serata è dedicata a un grande tema e si tiene in un pub diverso della città. A Bari il festival coinvolge sei locali storici della scena birraria cittadina — Hop!, Beerteller, Fermento, Factory Pub, Locale – Unconventional Pub e Taverna del Maltese — ognuno abbinato a un'area tematica.
Il cartellone barese spazia su tutto lo scibile scientifico, suddiviso nelle sei grandi aree del format internazionale:
Dietro le serate baresi ci sono i grandi centri di ricerca del territorio: l'Università degli Studi di Bari Aldo Moro, la sezione barese dell'INFN (Istituto Nazionale di Fisica Nucleare), il CNR con i suoi istituti Nanotec e Stiima, oltre a professionisti del Policlinico e a divulgatori indipendenti. È l'occasione per incontrare da vicino chi fa ricerca ogni giorno e per scoprire quanto la scienza sia già parte della vita quotidiana.
A Bari gli incontri sono gratuiti e non richiedono alcuna preparazione: si entra, si ordina qualcosa da bere e si ascolta. È un modo diverso di passare una serata in città, che unisce la convivialità del pub alla voglia di capire il mondo. Un appuntamento ormai atteso dal pubblico barese, che ogni anno riempie i locali fino all'ultimo posto disponibile.
L'edizione 2026 ha animato Bari per tre sere consecutive, dal 18 al 20 maggio, con 18 incontri gratuiti in sei pub cittadini e inizio alle 21:00. Il festival ha fatto parte della grande rete nazionale di Pint of Science, che nel 2026 ha coinvolto 28 città italiane, 90 pub e oltre 300 ricercatori. A Bari i temi hanno toccato robotica, intelligenza artificiale, dipendenze e ADHD, nuovi materiali per città sostenibili, funghi medicinali e gentrificazione, con relatori dell'Università di Bari, dell'INFN, del CNR e del Policlinico.
Gli incontri si tengono in sei pub di Bari: Hop! (Via Devitofrancesco 11), Beerteller (Via Postiglione 4), Fermento (Via Pastore 201/4), Factory Pub (Via Milella 33), Locale – Unconventional Pub (Corso Benedetto Croce 18) e Taverna del Maltese (Via Nicolai 67).
Ogni sera i talk iniziano alle 21:00. Il festival dura tre serate, a metà maggio.
Gratuito. I posti sono limitati alla capienza dei locali: conviene arrivare presto perché le serate registrano spesso il tutto esaurito.
I pub sono distribuiti tra il centro e i quartieri di Bari e sono raggiungibili in auto o con i mezzi urbani. La stazione centrale di Bari è ben collegata con treni regionali e nazionali.
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Pub di Bari (Hop!, Beerteller, Fermento, Factory Pub, Locale, Taverna del Maltese)