Paniccia de Carnaval de Rassa

L'édition 2025 de la Paniccia de Rassa a confirmé la vitalité de l'une des fêtes populaires les plus aimées de la Valsesia. Dans la commune de Rassa, dans la province de Verceil (Piémont), la communauté s'est retrouvée autour des chaudrons fumants pour la préparation et la distribution gratuite de la traditionnelle soupe de Carnaval.

Comme chaque année, le rendez-vous s'est inscrit dans le calendrier du Carnaval en Valsesia, riche en panicce, bals et masques traditionnels, maintenant vivant l'esprit de solidarité et de convivialité qui caractérise ce plat depuis ses origines.