Merch'Estate à Saltino

Merch'Estate, la foire aux saveurs de la montagne de Vallombrosa

Merch'Estate à Saltino est la foire estivale qui anime le village de Saltino, dans la commune de Reggello, en province de Florence. À près de mille mètres d'altitude, non loin de la célèbre Abbaye de Vallombrosa et de sa Réserve Naturelle Biogénétique, l'événement réunit producteurs, artisans et la Pro Loco pour une journée entièrement consacrée aux produits typiques du territoire de Reggello et aux circuits courts.

À quoi s'attendre à la foire

Le cœur de la manifestation est le petit marché installé dans l'Espace Polyvalent de Saltino, où les étals proposent les excellences gastronomiques et artisanales de la montagne toscane. Parmi les stands, vous trouverez de la charcuterie, des fromages, du miel, des conserves, des douceurs et d'autres spécialités « kilomètre zéro » qui racontent l'identité paysanne et forestière de ce coin du Valdarno florentin.

• Seize stands avec des produits locaux typiques et issus de circuits courts
• Spécialités gastronomiques et artisanat du territoire de Reggello
• Atmosphère de village dans un cadre montagnard et forestier
• Point de départ idéal pour une promenade jusqu'au Pratone de Vallombrosa

L'association avec la Mangialonga de Vallombrosa

Merch'Estate s'inscrit dans le riche calendrier estival que la Pro Loco Saltino Vallombrosa organise pour la montagne de Reggello, et est traditionnellement liée à la Mangialonga de Vallombrosa, la marche gastronomique qui traverse les sentiers et les hêtraies de la forêt. Le parcours de la Mangialonga s'étend sur environ douze kilomètres avec plusieurs étapes de dégustation, permettant d'allier la randonnée dans la nature au plaisir des saveurs locales et de conclure la journée parmi les étals de la foire.

Saltino et Vallombrosa, un cadre unique

Lieu de villégiature historique parmi les plus appréciés de Toscane, Saltino est entouré par les sapinières et les hêtraies de la forêt de Vallombrosa, entretenues par les moines depuis des siècles et aujourd'hui protégées en tant que réserve naturelle. Le village, accessible depuis Reggello par une route panoramique, conserve le charme des villas Liberty et des grands hôtels d'époque, offrant aux visiteurs la fraîcheur estivale, des sentiers, des arboretums et un réseau d'événements que la Pro Loco anime du printemps jusqu'aux marchés de Noël.