Marche Gastronomique Profumi di Collina
Une promenade à travers les saveurs et les panoramas de l'Alto Sebino
Présentation de Profumi di Collina
Marcher entre lac et collines
Profumi di Collina est la marche gastronomique organisée par la Pro Loco La Collina sur les hauteurs du Haut Lac d'Iseo. Le parcours traverse les territoires de Riva di Solto, Solto Collina et Fonteno, dans la province de Bergame, offrant aux participants des vues suggestives sur le Sebino et les montagnes environnantes.
Un itinéraire à étapes
La formule est celle de la marche gastronomique à étapes : le long du tracé, différentes stations proposent des dégustations de produits typiques, transformant la promenade en un voyage dans les saveurs de la tradition locale. On y trouve de la charcuterie et de la coppa, des raviolis « de Solt », du braisé à la polenta, de la « formaggella » et du « stracchino » du Monte di Bronzone, jusqu'aux fruits de saison et aux desserts du terroir. Pour ceux qui ne souhaitent pas parcourir l'intégralité de l'itinéraire à pied, un service de navette est disponible entre les étapes.
Une tradition bien établie
Arrivée à de nombreuses éditions, Profumi di Collina est devenue un rendez-vous très apprécié, souvent complet, capable d'allier la dimension sportive et naturaliste à la dimension œnogastronomique. C'est l'occasion idéale pour découvrir un coin moins connu du Lac d'Iseo, en marchant parmi les oliviers, les vignobles et les villages, et pour savourer les excellences d'un territoire qui fait de la colline son identité.
Profumi di Collina — édition 2026
Le dimanche 21 juin 2026, la 18e édition de Profumi di Collina fait son retour, avec un départ à 9h30 de la place de Riva di Solto. La marche gastronomique traverse les hauteurs du Haut Lac d'Iseo en passant par les communes de Riva di Solto, Solto Collina et Fonteno.
Le parcours est jalonné de six étapes avec dégustations et plats. Pour ceux qui préfèrent ne pas parcourir l'intégralité de l'itinéraire à pied, un service de navette est disponible entre les étapes à partir de 12h30.
Programme Profumi di Collina 2026
Dimanche 21 juin 2026 — départ à 9h30 de Riva di Solto
- 1ère étape — Dégustation de tisanes de l'exploitation agricole « L'Asino del lago » de Solto Collina et desserts Solforino
- 2ème étape — Entrée avec charcuterie, coppa et pancetta de production locale
- 3ème étape — Visite de l'exploitation agricole « L'Asino del lago »
- 4ème étape — Premier plat : « I Ravioli de Solt »
- 5ème étape — Deuxième plat avec braisé et polenta ou « formaggella » et « stracchino » du Monte di Bronzone
- 6ème étape — Fruits de saison et glace Solforino
Service de navette disponible entre les étapes à partir de 12h30.
Temps forts Profumi di Collina 2026
Tarifs Profumi di Collina 2026
Informations pratiques — Profumi di Collina
Comment s'y rendre
On accède à Riva di Solto en voiture par la route côtière de l'Alto Sebino. Le départ se fait de la place du village. Il est conseillé d'arriver en avance par rapport à l'heure de départ.
Inscriptions et tarifs
La participation est payante et comprend les dégustations le long du parcours. Un service de navette est disponible entre les étapes. Inscriptions via la Pro Loco La Collina.
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Où se déroule — Profumi di Collina
Riva di Solto, Solto Collina e Fonteno
Piazza di Riva di Solto, 24060 Riva di Solto