Maggio in Festa — Fête du Tortellone et de la Viande Grillée

Une fête de village dans la verdure de la plaine inondable du Reno

Certaines fêtes racontent un territoire mieux que n'importe quel guide. La Sagra del Tortellone e della Carne alla Griglia, connue de tous sous le nom de Maggio in Festa, est l'une d'elles : elle se déroule à Casa Largaiolli, via Bagno 6, dans la fraction de Padulle di Sala Bolognese, au cœur de la plaine de la Città metropolitana di Bologna, en Émilie-Romagne. La villa est immergée dans la verdure, loin du trafic, à l'intérieur de la plaine inondable du fleuve Reno : un vaste parc où la fête trouve l'espace pour les grandes tables, les spectacles et les activités en plein air.

Ce qu'il faut manger

Le cœur de la fête est bien sûr la cuisine traditionnelle bolognaise, préparée par les volontaires. Les protagonistes absolus sont le tortellone fait maison et les viandes grillées, mais le menu s'étend à d'autres grands classiques de la table émilienne : les gramigna, les borlenghi et les crescentine. Le restaurant couvert est ouvert tous les soirs et, le dimanche, également le midi : une formule qui permet de savourer le repas tranquillement, même en cas de pluie.

Pas seulement la table : spectacles, enfants et nature

Maggio in Festa n'est pas seulement une fête gastronomique. Chaque soir, le programme propose des spectacles et de la musique live, des groupes de reprises aux soirées dansantes, en passant par les spectacles pour les plus jeunes. Il y a un espace enfants avec animation, des marchés et expositions, et le grand parc de la villa se prête aux promenades à pied, aux vols de cerfs-volants et aux balades à vélo ou en VTT le long des berges du Reno. La dernière soirée se termine par un très attendu spectacle pyrotechnique.

Une fête de volontariat

L'événement est entièrement organisé par le Volontariat de Protection Civile de Sala Bolognese, qui aménage également un camp d'entraînement démonstratif pendant la fête : participer signifie soutenir l'activité de l'association sur le territoire. L'entrée est gratuite. Dans les environs, ceux qui souhaitent combiner la fête avec une visite peuvent se rendre à la Pieve romanica di Santa Maria Annunziata, au Palazzo Zambeccari et à l'Ecomuseo dell'acqua, à quelques minutes de Padulle.