Lundi de Pâques au Centre Civique

Un Rassemblement Festif

Pasquetta al Centro Civico est la manière dont Collebeato, commune de la province de Brescia aux portes de la ville, célèbre le Lundi de l'Ange. Au lieu de la classique sortie champêtre, la tradition veut ici un grand rassemblement convivial au Centre Civique, autour de l'un des plats symboles de la cuisine bresciana : le rôti à la broche.

Le Rôti à la Bresciana à l'Honneur

Le cœur de la fête est le concours de rôti à la bresciana, où les cuisiniers s'exercent à la préparation de ce plat lent et parfumé, fierté de la gastronomie locale. Le menu propose le rôti à la broche (à déguster au Centre Civique ou à emporter), le Poulet des Alpini et un menu dédié aux enfants. Tout est sur réservation, à effectuer avant le début de la semaine.

Une Fête Solidaire

L'événement est organisé par la Pro Loco Collebeato avec le patronage de la Municipalité et en collaboration avec le Groupe des Alpini de Collebeato. La fête a également une finalité caritative : le produit de la vente soutient les travaux de rénovation du siège du Groupe des Alpini. Manger ensemble devient ainsi un geste de solidarité envers une réalité associative du village.

Tradition et Communauté

Pasquetta al Centro Civico est un rendez-vous simple et sincère, qui réunit la communauté de Collebeato autour de la table et de ses traditions. Une occasion de célébrer le Lundi de l'Ange sous le signe de la convivialité et des saveurs authentiques du territoire brescian.