Les Trois Rois sur la Route de l'Huile

Les Trois Rois sur la Route de l'Huile : l'Épiphanie qui illumine Cassaro

Chaque année, au cœur de l'hiver, le village de Cassaro — la plus petite commune de la Province de Syracuse, en Sicile, reconnue patrimoine de l'UNESCO depuis 2005 — se transforme en scène pour l'une des reconstitutions de l'Épiphanie les plus aimées de l'île. Les Trois Rois sur la Route de l'Huile unit le sacré et le profane, la foi et le folklore, en mêlant la mémoire religieuse aux racines paysannes et à l'identité gastronomique de la culture ibleenne.

La reconstitution de l'arrivée des Rois Mages

Le moment le plus émouvant de la fête est la représentation vivante de l'arrivée des trois Rois Mages — Gaspard, Melchior et Balthazar — qui arrivent à cheval le long des rues du centre historique. Soudain, les lumières du village s'éteignent et une grande étoile comète illumine le chemin des Mages, suivis par un suggestif cortège aux flambeaux. La procession traverse le village jusqu'à l'église de Sant'Antonio Abate, où est évoquée la rencontre avec l'Enfant Jésus, dans une atmosphère chargée d'émotion et de participation populaire.

L'huile extra vierge, âme de la fête

Comme le suggère le nom, l'huile est la véritable protagoniste de la manifestation. Cassaro est célèbre pour sa précieuse huile d'olive extra vierge AOP Monti Iblei, obtenue à partir de cultivars autochtones comme la Tonda Iblea. Le long de la "Route de l'Huile" se succèdent dégustations, approfondissements et moments dédiés à la culture oléicole, aux côtés des saveurs des produits typiques du territoire ibleen, des fromages aux douceurs de la tradition.

Un village qui s'anime

Pendant deux jours, Cassaro se remplit de musique populaire, de tambours, de spectacles de rue, d'artistes, de stands gastronomiques, de feux de joie et de visites guidées du centre historique baroque, reconstruit après le tremblement de terre de 1693, et des restes du château arabe dont le village tire son nom. La manifestation, organisée par la Pro Loco Cassaro APS avec le soutien de la Commune et d'associations et citoyens, est inscrite au Registre des Héritages Immatériels de la Région Sicilienne et est considérée comme l'une des plus anciennes de Sicile.

Quand se déroule l'événement

Le rendez-vous est traditionnellement fixé autour des 5 et 6 janvier, lors des jours de l'Épiphanie, quand la chaleur de la communauté de Cassaro accueille des visiteurs de toute la Sicile pour un voyage dans le temps entre mythe, légende et saveurs des Iblei.