Les Caves de Sant'Angelo Le Fratte

Le Village des Caves

Sant'Angelo Le Fratte, dans la Province de Potenza, est connu comme "le village des caves" : des dizaines de grottes creusées entièrement dans le Monte Carpineto qui domine le village, autrefois utilisées pour le vieillissement et la conservation du vin. Une fois par an, à la mi-août, ces caves s'ouvrent au public et donnent vie à Le Cantine, l'un des rendez-vous œnogastronomiques les plus appréciés de Basilicate.

Un Parcours entre Vin et Saveurs

La manifestation est un voyage fascinant à travers les ruelles du centre historique : de cave en cave, on déguste les vins locaux, à commencer par l'Aglianico, accompagnés de fromages, charcuteries et plats typiques de la cuisine lucanienne comme les cavatelli au ragoût de "pezzente". Chaque grotte devient un petit coin de convivialité, où les producteurs et les familles du village accueillent les visiteurs dans une atmosphère authentique et chaleureuse.

Musique, Art et Fresques

Les dégustations s'entremêlent avec le divertissement : artistes de rue, musique live et expositions d'artisanat animent les soirées. En toile de fond, les célèbres fresques qui décorent les façades du village, faisant de Sant'Angelo Le Fratte un véritable musée à ciel ouvert. Le mariage entre patrimoine artistique et tradition œnogastronomique rend cette fête une expérience complète.

Organisée par la Pro Loco

L'événement est organisé par la Pro Loco de Sant'Angelo Le Fratte, qui attire chaque année des milliers de visiteurs dans le village. Avec plus de vingt-cinq éditions, Le Cantine est désormais un classique de l'été lucanien, capable d'allier la découverte du territoire au plaisir de la bonne table.