Le Saint, La Tour, La Table

Trois symboles, une soirée

Le Saint, La Tour, La Table est une expérience que Raggiocorto Cucina e Vineria propose à Palazzolo sull'Oglio, dans la province de Brescia, le jour de la fête patronale de San Fedele. Le titre résume les trois symboles identitaires de la ville : le saint protecteur, la Tour du Peuple et la table, comprise comme la tradition gastronomique du territoire.

Du Château à la Tour

La soirée s'ouvre par une visite inédite des caves souterraines et de la poudrière de la Rocha Magna, les espaces cachés du Château de Palazzolo, accompagnée de musique entre les murs anciens. S'ensuit la montée au balcon de la Tour du Peuple, d'où l'on peut admirer le panorama sur la ville et le fleuve. Cette partie de l'expérience, avec narration historique et moment musical, est gratuite et ouverte à tous.

Le dîner de dégustation

L'expérience culmine avec un dîner de dégustation historique dans les locaux de Raggiocorto, dans une résidence dont les racines remontent au XIIIe siècle. Le menu, inspiré par des curiosités et des anecdotes des traditions locales, raconte le territoire à travers ses saveurs. Une manière originale de vivre la fête patronale, où histoire, culture et gastronomie se fondent en un seul récit.