Il Santo, la Torre, la Tavola

Tre simboli, una serata

Il Santo, la Torre, la Tavola è un'esperienza che Raggiocorto Cucina e Vineria propone a Palazzolo sull'Oglio, in provincia di Brescia, nel giorno della festa patronale di San Fedele. Il titolo racchiude i tre simboli identitari della città: il santo protettore, la Torre del Popolo e la tavola, intesa come tradizione gastronomica del territorio.

Dal Castello alla Torre

La serata si apre con una visita inedita alle cantine sotterranee e alla polveriera della Rocha Magna, gli spazi nascosti del Castello di Palazzolo, accompagnata dalla musica tra le antiche mura. Segue la salita al balcone della Torre del Popolo, da cui si gode il panorama sulla città e sul fiume. Questa parte dell'esperienza, con narrazione storica e momento musicale, è gratuita e aperta a tutti.

La cena di degustazione

L'esperienza culmina con una cena di degustazione storica nella sede di Raggiocorto, in una residenza che affonda le radici nel Duecento. Il menù, ispirato a curiosità e aneddoti delle tradizioni locali, racconta il territorio attraverso i suoi sapori. Un modo originale di vivere la festa patronale, in cui storia, cultura e gastronomia si fondono in un'unica narrazione.