La Notte degli Osti

Le thème « Rencontres »

L'édition 2025 de La Notte degli Osti, la cinquième depuis la naissance de la manifestation en 2019, s'est tenue à Eboli les 24 et 25 juin 2025. Le thème choisi, « Rencontres », racontait les relations qui naissent autour d'une table : entre un verre de vin artisanal, une bouchée partagée et une discussion avec de la musique en fond sonore.

Le centre historique, fermé à la circulation, a accueilli des tablées en plein air, des masterclasses, des présentations de livres et le marché des vignerons dans le cloître de San Francesco. Les six tavernes protagonistes — Alberto/Ritrovo, Il Papavero, Dogana, Cantina Segreta, Piazzetta Santa Sofia et Il Panigaccio — ont travaillé à quatre mains avec des cuisines invitées de diverses régions italiennes.

Musique et convivialité

La soirée du 24 juin s'est clôturée sur la Piazza San Francesco avec le concert de Casino Royale et de Clap! Clap!, seule date dans le Sud de l'Italie. Le 25 juin, la journée a commencé par le petit-déjeuner-brunch partagé dans le jardin de Il Papavero, pour se poursuivre avec les dîners dans les tavernes du bourg.

24 juin 2025

• Déjeuner bucolique dans le jardin Vacca de Dominicis
• Masterclass à la Cantina di Sor Diego al Pozzo sur les fromages artisanaux et les vins macérés
• Ouverture du marché des vignerons et de la nourriture dans le cloître de San Francesco
• Concert de Casino Royale et Clap! Clap! sur la Piazza San Francesco
• À minuit, le format narratif « Histoires d'Auberge » avec Diego Sorba et Enrico Azzolin

25 juin 2025

• Petit-déjeuner-brunch partagé dans le jardin de Il Papavero
• Présentation de livre à la Cantina di Sor Diego al Pozzo
• Les six dîners simultanés dans les tavernes du centre historique

• Cinquième édition, thème « Rencontres »
• Concert de Casino Royale et Clap! Clap! sur la Piazza San Francesco
• Six tavernes d'Eboli en dialogue avec des cuisiniers invités de toute l'Italie
• Marché des vins artisanaux dans le cloître de San Francesco