I Sapori di Santa Brigida

Les saveurs des montagnes bergamasques

Au cœur de l'été, le petit village de Santa Brigida, dans la province de Bergame, met sur la table le meilleur de sa tradition gastronomique. "I Sapori di Santa Brigida" est l'événement que la Pro Loco (association locale pour le tourisme) consacre aux produits typiques du territoire, transformant la Piazza del Municipio (Place de la Mairie) en un grand espace de goût et de convivialité. Nous sommes à l'extrême nord de la Val Brembana, dans un coin de Lombardie où les montagnes conservent des saveurs authentiques.

Fromages, charcuterie et plats de la tradition orobique

La fête est un voyage dans les saveurs de l'Alta Val Brembana : les fromages d'alpage, la charcuterie, les plats de la cuisine orobique préparés selon les recettes d'autrefois. C'est l'occasion de déguster des produits authentiques, de rencontrer les producteurs locaux et de respirer l'atmosphère d'une fête de village faite d'accueil et de passion pour sa terre.

Une journée dans le village

Organisée par la Pro Loco Santa Brigida, la manifestation est bien plus qu'un événement gastronomique : c'est une façon de vivre le village, ses places et sa communauté. Pour ceux qui visitent la Val Brembana en été, "I Sapori di Santa Brigida" est une étape qui allie bonne chère, montagne et tradition, loin des circuits touristiques les plus fréquentés.